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先日いただいた「特濃」の印象がまずまずだったことから、夏の同店イチ推しメニューという「つけ麺」をいただいてみようと中数日でお邪魔してみました。つけ麺は大盛無料との事で、当然温厚を享受。待つことおよそ８分でソイツと対麺です。まずは麺の一本食いを敢行。多加水平打ち気味の中太ストレートなタイプ。しっかりと〆てあり、ツルっとした食感は悪くないですね～続いてスープを一口う～ん・・・甘いなぁ（汗）そして仄かな酸味。背脂は少々、豚骨に魚粉。スープ内には多めのネギ。それは好印象。麺上にバラ系チャーシューと辛味を纏った柔らかメンマ、海苔一枚。甘酸のつけ麺が得意でないため、正直なところあまり好印象と言うワケにはいかなかったのですね。比較的よくあるタイプのつけ麺なので、あくまでも好みの問題なのかなぁと。ただ、前回いただいた「特濃」がインパクトのある仕上がりだったので、それ相当の仕上がりを期待してしまったところがありました。次回以降はラーメンで挑みます!!
泉
泉
ハゼラーメン
孤高のおっさん
pinazo
ことなっち。
つけ麺は大盛無料との事で、当然温厚を享受。
待つことおよそ８分でソイツと対麺です。
まずは麺の一本食いを敢行。
多加水平打ち気味の中太ストレートなタイプ。
しっかりと〆てあり、ツルっとした食感は悪くないですね～
続いてスープを一口
う～ん・・・
甘いなぁ（汗）そして仄かな酸味。
背脂は少々、豚骨に魚粉。
スープ内には多めのネギ。それは好印象。
麺上にバラ系チャーシューと辛味を纏った柔らかメンマ、海苔一枚。
甘酸のつけ麺が得意でないため、正直なところあまり好印象と言うワケにはいかなかったのですね。
比較的よくあるタイプのつけ麺なので、あくまでも好みの問題なのかなぁと。
ただ、前回いただいた「特濃」がインパクトのある仕上がりだったので、それ相当の仕上がりを期待してしまったところがありました。
次回以降はラーメンで挑みます!!