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「ラーメン」@東池袋大勝軒いちぶんの写真こんばんわ。爆走小僧Z900FXです。
2/18(月)昼に訪問。
昼時とあり、数名の待ちがありました。
オーダーについては”つけ”と迷いましたがラーメンにしました。
綺麗な店内を眺めつつカウンターでしばし待ちます。 
10分くらいでラーメンが出てまいりました。
おお!!まさに中華そば。透明スープではありませんが
鶏がらが良く出ていると思わせるビジュアルです。
まずはスープから。出汁がよく出ていて非常にうまい!!
魚介の風味が優しく利いており、うまいスープですね。
最近 魚粉を強烈に利かしたラーメンが多い中
これはかなり秀逸なスープだと感じました。
さて麺ですが、コシがあり、ちじれており最後までのびず
うまいですね。
スープがメチャうまい。あっという間にカンショクです。
しかし大勝軒のラーメンがここまでうまいとは思いませんでした。
必ず再訪します。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

初めましてUNIAと申します。

ここ「いちぶん」は私一押しのお店なのですが、開店した当初と比べものにならないほど進化して
いるのに営業時間の関係からかなかなかユーザーの方に来ていただけないんですよね。
次回の再訪時には是非特製もりそば試してみて下さい。

UNIA。 | 2008年2月19日 09:09

おばんです。
こちらのお店狙ってるんですよ〜。
この手のビジュアルに弱いんですw。
魚介が効きすぎは苦手なんですが、優しい魚介は好きです。
美味いとあっという間に完食しちゃいますね。
楽しい時間は短く感じるってやつですねww。

エイチジー | 2008年2月19日 22:58

エイチジーさん
コメントありがとうございます。
大勝軒のラーメンのイメージとはかなり違いますね。
開花楼の麺とあいまって、うまい中華そば!!って感じです。
久しぶりにうまい中華そば食べたなって思いました。

爆走小僧Z900FX | 2008年2月20日 21:21