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14時近い訪問でしたが、週末ともありほぼ満席に近い盛況ぶりでした。先客様のオペを経て届いた1杯は中央にもやしとネギが小山を築き、両サイドにバラ巻きチャーシューとメンマが配されるといった出で立ち。早速背脂もろともレンゲで掬ってひと啜りしますと、醤油感が先行して素スープの豚骨出汁は幾分影を潜めがちにも思われましたが、その辺はうまい具合に背脂が補っている感じです。そんなスープに中太ストレート麺はモッチリ感のなかにも低加水気味なボソッとした食感も併せ持って相性もすこぶる良好です。大判のチャーシューはかなり薄手で有難みに欠けますが、お味そのものは申し分なし。シャッキリ食感のもやしと多めに散らされた薬味ネギはジャンクな1杯に格好の清涼剤として活躍いたします。さすがに目新しさこそないジャンルとも言えるかも知れませんが、時折身体が欲する中毒性を孕んだ1杯。機会があれば「味噌」もいただいてみたいと思います。 ごちそうさまでした。
頑固親父
らっしい
きくりん（H,K） 
親父が熱中するわけだ
つるつる王子
七対子
先客様のオペを経て届いた1杯は中央にもやしとネギが小山を築き、両サイドにバラ巻きチャーシューとメンマが配されるといった出で立ち。
早速背脂もろともレンゲで掬ってひと啜りしますと、醤油感が先行して素スープの豚骨出汁は幾分影を潜めがちにも思われましたが、その辺はうまい具合に背脂が補っている感じです。そんなスープに中太ストレート麺はモッチリ感のなかにも低加水気味なボソッとした食感も併せ持って相性もすこぶる良好です。大判のチャーシューはかなり薄手で有難みに欠けますが、お味そのものは申し分なし。シャッキリ食感のもやしと多めに散らされた薬味ネギはジャンクな1杯に格好の清涼剤として活躍いたします。さすがに目新しさこそないジャンルとも言えるかも知れませんが、時折身体が欲する中毒性を孕んだ1杯。
機会があれば「味噌」もいただいてみたいと思います。 ごちそうさまでした。