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2013.08.12 21:45お次は此方へ。ここも自分の中でラー博の好きなお店Best3に入る。お、新メニュー!?と思いきや塩ダレ＋醤油ダレの黄金比率ブレンドスープだそうです。しかも、麺も変わったようでこれは、期待しちゃいます。食券機で塩と醤油の黄金比率げんこつラーメン800円の食券をぽちり。茹で加減は普通でオーダー。先客10、後客1トロミのあるスープは鶏出汁で小ざっぱりのアツアツ。塩＋醤油のなんとも言えないブレンド味は絶妙の美味さ。麺は角断面のストレート麺。茹で加減は少し固めだが、ばっちり自分好み過ぎて申し分ない。前の幅広麺も好きだったが、こちらのストレート麺もかなり美味い。具はネギとワケギのミックスがスープ一面に広がっているのと海苔、メンマ、煮玉子、チャーシュー。チャーシューはいつものごとくトロトロで柔らかさ十分のタイプ。久々に、二台目げんこつ屋さんで食べましたが、この黄金比率スープは美味しいですね。また、来ます。
コバトさん、こんにちは。 最近、ラー博行ってないなあ・・・。年間パスがないとやっぱり敷居が高い・・・。 ここはまだ未訪問ですが、塩も醤油も美味い店なら、塩と醤油のハイブリッドなスープも やっぱり美味いですよね。 今度、ラー博に行ってみたら寄るのもありかなあ。
ぬこさん、こんにちは。 此方のハイブリッドスープ、是非おすすめです。 ラー博中では個人的に、此方とかもめと龍上海が気に入ってます。 良かったら、パスをお貸ししますよ。
コバト
コバト
なつ
Mr.N
ましゃぺい
72点
80点
79点
80点
76点
お次は此方へ。ここも自分の中でラー博の好きなお店Best3に入る。
お、新メニュー!?と思いきや塩ダレ＋醤油ダレの黄金比率ブレンドスープだそうです。しかも、麺も変わったようでこれは、期待しちゃいます。
食券機で塩と醤油の黄金比率げんこつラーメン800円の食券をぽちり。茹で加減は普通でオーダー。
先客10、後客1
トロミのあるスープは鶏出汁で小ざっぱりのアツアツ。塩＋醤油のなんとも言えないブレンド味は絶妙の美味さ。
麺は角断面のストレート麺。茹で加減は少し固めだが、ばっちり自分好み過ぎて申し分ない。
前の幅広麺も好きだったが、こちらのストレート麺もかなり美味い。
具はネギとワケギのミックスがスープ一面に広がっているのと海苔、メンマ、煮玉子、チャーシュー。
チャーシューはいつものごとくトロトロで柔らかさ十分のタイプ。
久々に、二台目げんこつ屋さんで食べましたが、この黄金比率スープは美味しいですね。また、来ます。