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コメント
毎度～
偶然ですね！
タマネギ甘かったですよ～ 日によって違うんですよ。きっと。
梅確かに強すぎでした。事前に察知して、海苔ごとのけておいて正解でした。
うこんさま | 2013年8月30日 22:35こんばんは～
こちらのメニューもそろそろ終わりですかね～
ちょっと食べてみたい気もするんですが（笑）
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年8月31日 03:09どもー。
あらら，好みから外れちゃったんですね。
ワタクシは酸味でダメかも。
Ra.Ibasen | 2013年8月31日 04:35どうもー。
冷やしは中々難しいですよね。
ホットに比べ、冷しはジャストの幅が狭いと思うんですよ。
冷しで満足感を得た記憶があまり無いので、割と避けがちです私。
そうた | 2013年8月31日 04:44おはようございます。
あら、なんか残念な感じだったんですか。
冷やしは難しそうですね～
私もいつかと思いつつ、中々冷やしに手が伸びませんｗ
まなちん（休暇中） | 2013年8月31日 09:18
煮干時雨850円、味玉100円
8回目
久しぶりに来ました～冷し狙いです。
お店に到着は18時30分過ぎで先客7名。
前回に来た時と一緒のメンバーで3人体制。
冷製はお時間が掛かるとの事。
ひんやりしたスープはすっきりと飲みやすい。
梅のほのかな味わいが主体のような・・
梅とリンゴ酢は隠し味との事も・・かなり梅を感じた。
苦味のような味わいもやや強く。
自家製の細平打ちは小麦感がよくスルスル入る。
味玉は黄味がネットリゼリーで味もよく好み。
ローストの鶏胸肉も柔らかしっとり美味。
海苔の上に乗っているのはペースト状の梅。
これはイマイチでした。アーリレッドも辛くて。
苦労されて作られた1杯に、素人の僕が言うのも
なんですがスープと全然マッチしてません^^;
このスープの良さは分からん・・この一言に尽きますw