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「ネギつけ麺(大盛り)」@ラーメンショップ 高鍋本店の写真2013年 7月 3日(水)、ネギつけ麺を大盛りで頂きました。
スープは、豚骨醤油でありますが、醤油タレの強さよりもスープとラードのまろやかさが良い案配になっています。酸味は若干ありますが、スープの味を壊す程ではありません。
麺は、あとひきラーメンと同じものです。
結構好きな味です。

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