8/31（土）15：30　前1後続多数　

夜の部16時からのはずだが、30分前に到着すると何故かちょうど開いたようで、既に1名客が座っているのが見えたので中に入った。券売機の調整を待つ間、あっという間に行列になり、外待ちがでていた。

夜限定の標記チケットを購入。果実酒を使った味というのが想像できず興味をもったのだ。
ニンニクは合わないらしいと聞いていたので、コールについは、「そのまま」でお願いしようと思っていたが、なぜか「普通で」と答えてしまった。結果、出てきたのは恐らくデフォの状態で、ニンニクもなく杞憂だった。

スープは見た目は二郎の非乳化タイプに近い茶色だが、すっぱい香りが漂い、啜ると甘酸っぱい。結構酸味が効いていて、甘みも強い。なるほど果実酒か。酒とはいえアルコールは感じないので飛ばしてあるのだろう。これに強めのかえしの風味が加わるとなんだかとても微妙な味わいになっている。この甘酸っぱさは自分には苦手かも。後半きつくなってしまった。

太平打ちの縮れ麺は、二郎に比べると歯ごたえが強く、二郎のスープには柔めが好きな自分からするとちょっと違和感があった。表面のゴワゴワ感は二郎に近いものがある。

野菜の盛りはなかなかのもので、モヤシ：キャベツ比は8：2。この甘酸っぱいスープにモヤシやキャベツの味わいも馴染みのない一種独特なものになっている。

豚は厚いものが2枚で、脂身もタップリ乗り食べごたえがありまずまず。そうそう麺半分でお願いしたのだが、結構な量だった。昼飯を食べてからそれほど時間がたっていないこともあり、量的にもかなりきつかった。ハードルを上げ過ぎていたのもあるが、結果的には好みに合わず残念な一杯となってしまった。