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「濃厚たまごのまぜそば」@中華そば 四つ葉の写真2013/8/31訪問

店内連食です。

こっそりではないですが、外待ちしている時に注文を聞かれた際、折角の初訪問だったので注文しておき、ちょうど1杯目が食べ終わる頃に完成。

麺はモチモチの太麺。

タレは醤油系と鶏の脂と濃厚な生たまごの黄身。

具は豚と鶏のチャーシュー、穂先メンマ、海苔、三つ葉、タマネギ。

これらを全て混ぜ合わせて頂きます。

醤油と鶏の脂を濃厚なたまごの黄身が繋ぎとなって麺に絡み、ほのかにたまごかけご飯を彷彿させてくれながら、濃厚な味わいがあってイイなぁ~と思いながらサクッと完食。

今回は麺系を果敢に攻めてみたので、次回はご飯系と合わせて食べてみたいなぁ~と思います。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんにちは。
店内連食って一度もやったことないです。
確かに遠征して迷いますね。
でも遠征したら他の店も行きたいし…
これまた迷う。

あらけん | 2013年9月1日 15:30

> あらけんさん

どうもです。
今回の店内連食、実は初です(笑)
一緒に行った友人、遠征でも連食しない人なので、折角だし1杯だけだともったいないと思って(汗)
結構悩みました(笑)

一日三食ラーメン | 2013年9月1日 17:23

まいど
ここ狙ってますwww

したん | 2013年9月1日 23:27

ってか店内連食でしたかー!

実はこっちも気になっています~
でも、そうそうマグロ丼なんかも美味しいらしいんで(隣の実家が寿司屋ですから当たり前ですね)
セットで食べるのも良いかもしれませんねぇ。

バスの運転手 | 2013年9月2日 04:34

こんにちは。

たまごが濃厚さを演出していますね。
私もまだ店内連食したことがないので、まぜそばを絡めてそのうち挑戦!。

glucose | 2013年9月2日 17:27

> したんさん

まいどです。
ぜひ♪
ご飯ものも狙い目みたいです。

一日三食ラーメン | 2013年9月2日 17:50

> バスの運転手さん

どうもです。
店内連食です(笑)
外で並んで待ってる時、隣の寿司屋で食べる?って言って笑ってました。
聞いた話だとイカ丼とか限定丼もイイらしいです。
この時は見ませんでしたが・・・。

一日三食ラーメン | 2013年9月2日 17:54

> glucoseさん

どうもです。
たまごの黄身は濃厚でした。
そして、初の店内連食だったので若干ドキドキしました(笑)
いつくるのかなぁ~って♪

一日三食ラーメン | 2013年9月2日 18:01

こんばんは~

店内連食はまだ経験ないですわ~(笑)

マグロ丼美味しそうなんですよねぇ~♪
ワタシもここでご飯もの食べた事がないので次回は狙ってみます^^

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月4日 01:54

> マキシーさん

どうもです。
ご飯もののコールが聞こえるたびに興味津々で食べてました。
次回は麺+麺ではなく、確実に麺+ご飯もの行きます♪

一日三食ラーメン | 2013年9月4日 13:32