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国道4号バイパス沿いにある「麺屋 六弦」さん。私がつけ麺にハマったきっかけのお店であります。何度も通ってますが、実はここのレビュー書いてなかった・・・普段はつけ麺一択なのですが、写真もないしつけ麺のレビューはまた今度。それはさておき。同僚から「六弦のカレーつけ麺がスゴイ」と誘われ訪問。カレーつけ麺・・・?つけ麺一択だったのでカレーつけ麺の存在に気付かず。元々カレーつけ麺は好きな部類なので迷わず注文。カレーということでご飯も。10分程で着丼。麺は太ストレート。通常のつけ麺と同じ。少々緑がかった、角の残った少し硬めなコシのある麺です。小麦の風味が強く、のど越しも良好。麺にはつけ麺と同様、カイワレ大根と板海苔・・・そしてクコの実とごぼうチップス。つけ汁はまごうことなきカレー。とろみがあり、麺に絡みやすい。角切りチャーシューとメンマ、そしてジャガイモと人参。実食。………うまい!けど濃い!!姉妹店であり、同じ春日部にある「ブラウン」にもカレーつけ麺がありますが全く違うモノですね。カレー風味が濃く、なかなかにスパイシー。でも辛くはなく、コクがある。そして、濃い!場合によってはスープ割りを足して薄めるのもいいかも。ただ、なんというか・・・この濃さがまた・・・ついつい箸を進めてしまうような・・・後を引く感じですね、はい。つけ汁はご飯にかければ完全にカレーライスです。ご飯頼んでよかった☆強いて難点をあげるとすればごぼうチップスとクコの実・・・つけ麺トッピングとしては食べづらい。それぞれはアクセントとして良いのですが。あと、ジャガイモが別ゆでっぽく、カレーに馴染んでないのが個人的に無し。無理に入れなくてもいいかな・・・。+100円になる分、コスパは落ちますね。ちょっと高いかな・・・。総じて、個人的には満足。つけ麺大盛を普段食べる私ですが、カレーつけ麺並+ご飯だとつけ麺大盛より重いです。結構ギリギリでした。カレーな気分の時はまた注文したいです。ごちそうさまでした!
私がつけ麺にハマったきっかけのお店であります。
何度も通ってますが、実はここのレビュー書いてなかった・・・
普段はつけ麺一択なのですが、写真もないしつけ麺のレビューはまた今度。
それはさておき。
同僚から「六弦のカレーつけ麺がスゴイ」と誘われ訪問。
カレーつけ麺・・・?
つけ麺一択だったのでカレーつけ麺の存在に気付かず。
元々カレーつけ麺は好きな部類なので迷わず注文。カレーということでご飯も。
10分程で着丼。
麺は太ストレート。通常のつけ麺と同じ。
少々緑がかった、角の残った少し硬めなコシのある麺です。
小麦の風味が強く、のど越しも良好。
麺にはつけ麺と同様、カイワレ大根と板海苔・・・そして
クコの実とごぼうチップス。
つけ汁はまごうことなきカレー。
とろみがあり、麺に絡みやすい。
角切りチャーシューとメンマ、そしてジャガイモと人参。
実食。
………うまい!けど濃い!!
姉妹店であり、同じ春日部にある「ブラウン」にもカレーつけ麺がありますが
全く違うモノですね。
カレー風味が濃く、なかなかにスパイシー。
でも辛くはなく、コクがある。
そして、濃い!
場合によってはスープ割りを足して薄めるのもいいかも。
ただ、なんというか・・・この濃さがまた・・・ついつい箸を進めてしまうような・・・
後を引く感じですね、はい。
つけ汁はご飯にかければ完全にカレーライスです。ご飯頼んでよかった☆
強いて難点をあげるとすれば
ごぼうチップスとクコの実・・・つけ麺トッピングとしては食べづらい。
それぞれはアクセントとして良いのですが。
あと、ジャガイモが別ゆでっぽく、カレーに馴染んでないのが個人的に無し。
無理に入れなくてもいいかな・・・。
+100円になる分、コスパは落ちますね。ちょっと高いかな・・・。
総じて、個人的には満足。
つけ麺大盛を普段食べる私ですが、カレーつけ麺並+ご飯だと
つけ麺大盛より重いです。結構ギリギリでした。
カレーな気分の時はまた注文したいです。
ごちそうさまでした!