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「きゃべとん+チャーハン(小)+餃子(3個)」@二代目丸源 岩槻店の写真職場の上司に勧められての訪問。
14:30ということもあり、客はまばら。
客も少ないので、テーブル席でいいかな、と思ったが、店員さんにカウンターにしてくれと言われ。
厨房の雑談が聞こえるから、空いてる店のカウンターは嫌なんだけどなぁ…。
全体的に活気のある店内で、「いらっしゃいませ」よりもシフト上がりの店員同士の「おつかれさま」のほうが声がデカイ 笑

そんなことはさておき。
上司オススメのきゃべとん+チャーハンのセットを注文。キャベツ増量。
5分ほどでラーメン、さらに1分ほどでチャーハン、またまたさらに1分ほどで餃子到着。めんどくさい、いっぺんに持ってきてくれ…。

まずチャーハンをかき混ぜ、きゃべとんから実食。

……うーん……
さすがに増量したぶんキャベツはたくさん乗っている。
たが、きゃべとん、というネーミングから想像していたよりは少ない。
そしてチャーシュー、薄っ!
よくこんなに薄く切れたな!ってくらい。麺を掘り出してたら細切れになっていなくなっちゃいました。
味のほうは…うーん。
何かが大幅に足りない。
豚骨醤油にしては豚骨が見当たらない。野菜の甘みの出た、濁った醤油レベル。
味にアクセント無し。ちょっとこれは厳しい。
フライドにんにくいれて、まぁ何とかレベル。
かなりがっかりです。

チャーハンも、味が無い。

餃子にいたっては問題外。生ぬるい。

期待して食べに行っただけあって、残念な結果に。
ここなら、わざわざ足を伸ばして食べにこようとは思えません。

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