月曜の12:20来訪
先客10
近所に前日オープンしたので
一度は行っておこうかと

店入口の券売機にて
『濃厚醤油とんこつ』650円と
自販機にて『黒烏龍茶』170円を
購入し入店

店員に食券を渡すと
麺の茹で具合、脂の量、味の濃さを
聞いてくる
『麺硬め』でオーダーし、しばし待つ

10分弱で着丼
スープは一口目から豚骨感が強く
鶏油感、カエシ感の順
徐々に飽きていき、最後は重く感じた
麺も無くなり、胡椒（GABAN）、
おろしニンニク、豆板醤で
味変してみたが、やめておけば良かったw

麺は中太縮れ麺
個人的にこの系のスープには細目のほうが
好みで硬めも合わない感じ
一緒に行った奥さんオーダーは
『濃厚塩とんこつ』で麺の硬さは
普通だったがこちらのほうが良かった
（普通でも硬めっぽい）

具は薄めのチャーシュー1枚、海苔3枚
ほうれん草、長ネギ、うずらの玉子
スープに対してどれも主張せず
脇役的に感じた

新店で昼時なので
店員は6～7人と多め
チェーン店なので、接客対応は良かった

近所なのでまた来る事もあるかな～
次は『味噌』か『魚介つけめん』かな～