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「鶏白湯らーめん」@麺屋時茂の写真680円也
初訪、20時半過ぎの入店。ほぼ満席状態。
店前の券売機による食券制。お冷やは、卓上ポット&グラスにてセルフ。
アイテムは、下しニンニク・黒胡椒・餃子3点調味料。

買おうと思っていた「時茂ラーメン」は売切れボタンで表題に。
しかしどうやら“時茂=特製”だったようで、私的には結果オーライでした♪
しかもこのビジュアルって、私にとっては充分特製ですよww

スープは半濁な感じですかね~、トロミがあって濃度の高さが窺える口当たりです。
円やかな鶏白湯というよりはグッと力強い出汁感で、カエシの香ばしい醤油風味がキリっと立たせる役割をになっています。
ただ大量の玉ネギと白ゴマが常時スープの介添えをし、鶏出汁の味わいになかなか集中できなかった私(苦笑)

麺は中細ややウェーブ。スタンダードなスタイルですが、ウェーブ部の主張はなかなか強く楽しい仕上がりでした。
具材は、チャーシュー2枚・鶏チャーシュー2枚・青菜・玉ネギ・カイワレ。

ごちそうさまでした。2人きりになれなかった1杯ですw
ん~、個人的な好みからしても、ゴマは少ない方がヨカッタかな~。
ただ、お店の接客はとっても丁寧で好印象でした。機会があったら、また再訪したいですね。“ゴマ少なめ”でw

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

>具材は、チャーシュー2枚・鶏チャーシュー2枚・・・・・
確かにこの具材の内容を見たら、特製って感じですよね。
これで680円ならCP抜群じゃないですか。

それと自分もゴマは控えめの方がイイですね~

ayashi | 2013年9月9日 16:25

ラーメン王子さん、こんにちは〜^^
ゴマのお味が効いた鶏白湯味なんですね^^ 私はゴマの風味は大好きですが、案外風味が強いですよね^^; でも、、、こちらのお店、頂きに行ってみたいです^^ 遠いけれど気になる市、草加市です^^

RamenNoodleSoup | 2013年9月9日 18:26

点数の割に、個性的な鶏白湯に見るべきものが!
それが草加にあるところに驚きもw
最早関東圏どこでも個性的で美味いラーメンが食えるんだなあ。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年9月9日 23:52

大量なタマネギが
ちょっと邪魔になりましたかね?(笑)

YMK | 2013年9月10日 08:14