２／２０　ランチ訪問。

久々のラー食。５日ぶり・・・
会社同僚と訪問。

ランチタイムということもあり、店内満席。
２名待ち。食券機にて初の黒らーめん（￥７３０）を購入し接続。
同店はスタッフの数も充実しており、比較的回転が速い！
但し、日によってはＯＬ客も多い場合があるため、常に回転が速いわけではありません。

本日は、パパパッと４席が空き、入店後５分もしないうちに着席。
おぉぉぉ。ラッキー。
同僚がトイレに行っている間、事前に依頼を受けていたオーダー内容を伝え
そして、自分の分の内容を伝える。

本日は、麺の固さ：バリカタ、味の濃度：普通＋サービス半ライス！

程なくして、「黒らーめん（バリカタ）」が登場。
写真でわかるとおり、上に乗っかっているのは、生キャベツの千切り！
生キャベツの上に黒みがかった物体はマー油との事。

一口スープを啜ると、豚骨スープとマー油が合体してコクはあるのだが
自分的には少々脂っこすぎる！？

以下実食結果。


麺・・・過去レビューでも記述したが、白らーめん同様
　　　　特筆すべき点は、系統の他店と比較してもみあたらないが
　　　　細めで、スープとの相性を考えればベター

具・・・生キャベツ！の千切り。ネギ少々、チャーシュー１枚。海苔１枚。
　　　　キクラゲ少々。
　　　　湯通しされた、もしくは油通しされたキャベツのトッピングは
　　　　記憶にあるのだが、私が過去に食べたラーメンで生は初めてかも・・・
　　　　個人的意見を言わせてもらえば、せめて湯通しされた方がよいと考えます。
　　　　豚骨＋マー油でコッテリな為、さっぱりとした生キャベツが
　　　　アクセントとなってよい！という方もおられると思うが
　　　　私は会いませんでした。
　　　　よって、早々にスープの中へ沈めできるだけ「生感」を取り除いて
　　　　食しました。

スープ・・・味つけをノーマルで頼んだにも関わらず、
　　　　　　マー油の影響でしょうか？？？
　　　　　　自分にはコッテリし過ぎており、食後はもたれ気味。
　　　　　　まあ自分は若くはないので・・・・（悲）、
　　　　　　若い方には受けるかもしれません。

総評・・・初訪問より、４〜５回訪れましたが
　　　　　同店はスタンダードな白らーめんが一番お勧め♪（自分に合っております）