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８月某日（木）14:30頃「燈郎」に到着、行列もなく店内にも空きがあったのでチケットを購入しようとすると、濃厚煮干は本日売り切れ！濃厚とあっさりの２杯を食べようと思っっていたんですが．．．仕方なくあっさり煮干のみ選択し、着席しました。私は基本的に麺は少なめなのでこのお店でも同様にお願いしてました。すると、トッピングをサービスしてくださるとのこと。嬉しいですねえ、こういう一言。５分ほどでサーブされました。あっさりといいながらも決して淡白な感じではなく、煮干の旨みがよく出ていて甘味もほんのりあってしっかりした味です。とても美味しい。麺は細めで固めのストレート。スープによく絡みます。具もチャーシュー、煮玉子、メンマ等丁寧な仕事がよくわかります。とても完成度の高いラーメンだと思います。店は清潔ですし、接客も見事です。素晴らしい店だと思います。あっという間に食べ終わって退店し、時間がまだあるので一燈に向かうことにしました。
M16A2
ラーするガッチャマン(通院中)
ももも
shun
濃厚とあっさりの２杯を食べようと思っっていたんですが．．．仕方なくあっさり煮干のみ選択し、着席しました。
私は基本的に麺は少なめなのでこのお店でも同様にお願いしてました。すると、トッピングをサービスしてくださるとのこと。嬉しいですねえ、こういう一言。
５分ほどでサーブされました。
あっさりといいながらも決して淡白な感じではなく、煮干の旨みがよく出ていて甘味もほんのりあってしっかりした味です。とても美味しい。
麺は細めで固めのストレート。スープによく絡みます。
具もチャーシュー、煮玉子、メンマ等丁寧な仕事がよくわかります。
とても完成度の高いラーメンだと思います。
店は清潔ですし、接客も見事です。素晴らしい店だと思います。
あっという間に食べ終わって退店し、時間がまだあるので一燈に向かうことにしました。