ベン・ジョニー
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コメント
こんばんは^^ カレーつけ麺、とっても美味しそうですね^^ 地理的に、本店さんで頂くことがとっても多いのですが、こちらでも頂きたいなぁ、と思っています^^ おかわりもあるのですね！
RamenNoodleSoup | 2013年9月5日 18:34麺ちゃん^^さん、こんにちは。
御代わりは確か特盛以上だった気がします。
接客もかなり良かったので好印象です。
ベン・ジョニー | 2013年9月6日 15:03
２代目（綾瀬）はスープは鶏魚介だったが、３代目は豚骨魚介に戻したようです。
基本メニューは大宮と全く同じ。
なので大宮で食べなかったカレー味のつけ麺をチョイス。
スープのベースは先ほど述べたように豚骨魚介。
ここにカレーがしっかり加わっている。
特筆すべき点は両者とも無理なく合わさっているということ。
往々にしてカレー系のラーメン・つけ麺のスープは、まんまカレーのパターンが多い（と思う）。
しかしこの店はカレーのスパイシーさも感じつつも、豚骨魚介の出汁がちゃんと主張している。
バランスもいい。
麺は細めの中太麺。
ツルツルした麺肌でしっかりとスープにマッチしています。
美味しいつけ麺だ！
スープが旨くて、正直、具はあまり覚えていない。
つけ汁が足りなくなったので、御代わりすると玉ねぎや海苔、細切れのチャーシューと一緒に出してくれました。
嬉しいサービスでした。