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コメント
接客はいいですよね、102さん。
でも
最近は麺とかつけ汁とか味の方がいまいちな感じがして、足が遠のいてます。
このレビュでもそんな感じが払しょくされていない感があるので、
まだまだ再訪は先かな～～。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年9月26日 09:44おはようございまーす♪
海老味噌の限定ですか～!?
コレはビジュアルも良く美味しそうですが‥微妙な感じですねぇ^^;
コチラのお店はシャレオツな店内は綺麗で接客も良く好きなお店なんですがねぇ‥w
よっしーＲ | 2013年9月26日 10:40どうも～
＞辛味投入により海老が全く分からなくなっちゃいましたｗ
それはきっとヘタ…。
いや、そうじゃないでしょう、多分ｗｗ
corey（活動終了） | 2013年9月26日 11:48こんにちわぁ～♪
海老味噌いいですね。
しかし海老と唱ってるのならわかるくらいは入れてほしいですね。
えいち | 2013年9月26日 12:28こんにちわ～
自分も麺はキンキンに冷たいかあつもりかハッキリしたやつが好きですねー。
バスの運転手 | 2013年9月26日 12:34こんにちは。
ほんのりと海老を感じる程度のところに辛み投入で海老がわからなくなるとは残念ですね・・・
この辛みを別皿で頼まずにつけ汁に入れてもらったら・・・ますます微妙だったでしょうね＾＾；
もう少し海老感があると良かったのかもですね。
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月26日 13:15ども～
デフォのつけ麺が完璧すぎる！
という感じでもなく・・・
此処は毎年１月１日に食べる、そう年初めラーメンのお店です♪
はち ～減量中～ | 2013年9月26日 13:25こんにちは！
私も「海老」にかなり反応してしまうかもしれませんね～
確かに濃厚なつけ汁を想像しているときに、シャバだったら、ちょっとがっかりするかもしれません
（逆なら問題ないと思うのですが、、、）
ひ～わん | 2013年9月26日 13:29こちらは麺が美味しいのに残念でしたね。
温度は大事だと思うんですけどね～。
100（卒業） | 2013年9月26日 19:05こんばんは
私も、海老味噌って名前だけで、濃厚なイメージがあり注文したくなっちゃいます
レチコフ | 2013年9月26日 20:35おはようございます
海老味噌というと海老の濃いのを期待しちゃいますよね。
そういえば102さんの浦和店の蟹味噌つけ麺もあんまりカニぽっく無かったなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年9月27日 07:32＞まるまるさん
＞まだまだ再訪は先かな～～。
↑
この近辺は競合店が多いですが、
たまには102さんにも寄ってみて下さいね～♪
たく☆ | 2013年9月28日 11:48＞よっしーＲさん
＞コチラのお店はシャレオツな店内は綺麗で接客も良く好きなお店
↑
そうなンですよ！
接客も雰囲気もイイんですよねぇ～♪
たく☆ | 2013年9月28日 11:49＞coreyさん
＞それはきっとヘタ…。
↑
それもあるかもしれませんが、
辛さはそんなに強くなかったですよｗ
たく☆ | 2013年9月28日 11:50＞えいちさん
＞しかし海老と唱ってるのならわかるくらいは入れてほしいですね。
↑
海老って聞くと勝手に濃厚なのを想像しちゃうンですよねぇ…。。
それがイケないのかな？ｗ
たく☆ | 2013年9月28日 11:51＞バスの運転手さん
＞自分も麺はキンキンに冷たいかあつもりかハッキリしたやつが好きですねー。
↑
そうなンですよ！
中途半端な温度って微妙な感じですよねｗ
たく☆ | 2013年9月28日 11:52＞マキシー☆さん
＞もう少し海老感があると良かったのかもですね。
↑
海老がもうちょい強くなるだけでも、印象は変わると思いますよ。。
たく☆ | 2013年9月28日 11:53＞はちさん
＞此処は毎年１月１日に食べる、そう年初めラーメンのお店です♪
↑
そういう決まり事ってイイですよねぇ～♪
ﾜﾀｸｼもそういうお店を探してみようかなぁ～ｗ
たく☆ | 2013年9月28日 11:55＞ひーわんさん
＞私も「海老」にかなり反応してしまうかもしれませんね～
↑
反応しちゃいますよね？ｗ
ﾜﾀｸｼは間違いなく反応しますよｗｗ
たく☆ | 2013年9月28日 11:56＞100さん
＞温度は大事だと思うんですけどね～
↑
大事ですよ！
まぁ、好みの問題ってのもあるンでしょうけどね。。
たく☆ | 2013年9月28日 11:58＞レチコフさん
＞濃厚なイメージがあり注文したくなっちゃいます
↑
そうなンですよ！
濃厚を想像しちゃうンですよね！ｗ
たく☆ | 2013年9月28日 11:59＞ヒロキさん
＞海老味噌というと海老の濃いのを期待しちゃいますよね。
↑
全く同感ですよ！ｗ
たく☆ | 2013年9月28日 12:01こんにちは
俺もこの前、食べました
旨いんですがガッツリなイメージでいたんで
以外にもあっさりしてたのでちょっと残念でした
六角興行 | 2013年12月4日 17:36
大宮方面に外出です。
レインボーなお店で限定を食したかったンですが、
なんと昼の部の限定は売切れとの事…。。
残念ですな。。
コチラで未食のメニューにしようかとも思ったンですが、
来る途中のお店が空いてた事を思い出します。
という事で、『102』さんに訪問です。
13：45くらいに到着すると先客は7名です。
ちなみに後客は10名ちょいでした。。
入店時に【限定】の貼紙を確認してましたので、
タッチパネル式の券売機で、限定を探しちゃいますｗ
で、ポチッとしたのが“海老味噌つけ麺”です♪
海老って響きだけでポチッとしちゃいましたねｗ
食券を女性の店員さんに手渡すと、｢辛味はどうしますか？｣と聞かれます。
確認すると、どうやら辛味が載るらしいンですが、
別皿での提供も可能との事ですよ。
なので、別皿でお願いします。。
で、9分ほどでご対麺です。
では頂きまーす！
麺はいつものコチラの麺よりもかなり細いですね。
一応、中太と言えるくらいの太さはあると思いますが、
中細と中太の中間かなぁ～??って感じです。
茹で加減はヤワ過ぎず、硬過ぎずといったことろですかね。
ストレートな麺は少しヌルめの温度ですな。
なんか中途半端な温度なので、あつもりならあつもりで、
ハッキリしてほしいところです。。
つけ汁はパッと見の感じよりもシャバめです。
海老の旨味は感じられますが、ほんのり程度です。
味噌もそんなに主張してませんね。
別皿の辛味を投入すると、ちょっと赤みの加わった色合いになります。
徐々に入れましたが、全部入れてもそんなに辛くありませんね。
ピリ辛程度なので、ヘタレなﾜﾀｸｼでも問題ありませんよ＾＾
っていうか、辛味投入により海老が全く分からなくなっちゃいましたｗ
具材は麺丼にチャーシュー・メンマ・モヤシ・キャベツ・ワカメ・糸唐辛子、
つけ汁内に挽肉です。
チャーシューは煮豚のようですよ。
柔らかいですが、ちょいとパサッとしてますね。
メンマは短冊状でコリ感の控えめなタイプです。
モヤシとキャベツはシナっとしてます。
勝手に濃厚な味噌を想像しちゃったもンですから、
ちょっと物足りなさがありましたね…。
っていうか、勝手に想像しちゃダメですねｗ
とは言え、接客は完璧な102さん！
好感が持てますよ♪
また来ますね。
ご馳走さまでした。