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武双の「スープに満足が出来ない為お休み」で再び振られ、近くのはせべえに初訪問。お手伝いみたいな女性と、店主のおじさん二人でやってるようでした。最近若い店主ばっかり見てたから、なんか新鮮だなぁ。実は・・・つけ麺は初となります、今まで手をつけてきませんでした。なんか途中でぬるくなってしまいそう・・・アツアツのラーメンのほうが好みだろうなぁと思って。でも昨今のつけ麺ブーム・・・いや、ブームというよりもはや標準になってしまったので、ここらで食しようと思ってました。本当は、大好きな武双のつけ麺にしようと思ったけど、まぁヨシとします。醤油つけ麺に味玉をつけて注文し、8分程で手元に。これがつけ麺か。。。麺を食べてみると、なんかかなりコシがあるんですけど。つけ麺って、こういうものなのかな?そしてスープにつけて食べ始めたら・・・うん、これは結構美味しいもんだね(笑ラーメンとは比較出来ないけど、つけ麺はつけ麺としてアリかも。って、もはやここの店の批評をしてるのかどうか謎になってきたので軌道を修正。スープはWスープです、基本はある程度想像してた感じ。でも、つけ麺のスープってやっぱり結構濃厚なんですね。後はこの店特有かもしれないけど、結構スープがザラザラした感じです。味玉は・・・うーん、たまごだ、今までで一番何も感じない卵だったな。。。昨日某所でブランデー卵を食べたからインパクトがないんだろうか(笑そしてチャーシュー・・・というより、角煮みたいな見た目の肉は、単体で食べると味がちょっと微妙。スープ、麺と一緒ならなんとかなりましたが・・・肉増しにはしないでしょう。ある程度美味しく頂けました、たぶんつけ麺としても平均レベルなのでは?個人的にはここを基準に今後つけ麺も食べまわりたいと思います。
武双の「スープに満足が出来ない為お休み」で再び振られ、近くのはせべえに初訪問。
お手伝いみたいな女性と、店主のおじさん二人でやってるようでした。
最近若い店主ばっかり見てたから、なんか新鮮だなぁ。
実は・・・つけ麺は初となります、今まで手をつけてきませんでした。
なんか途中でぬるくなってしまいそう・・・アツアツのラーメンのほうが好みだろうなぁと思って。
でも昨今のつけ麺ブーム・・・いや、ブームというよりもはや標準になってしまったので、ここらで食しようと思ってました。
本当は、大好きな武双のつけ麺にしようと思ったけど、まぁヨシとします。
醤油つけ麺に味玉をつけて注文し、8分程で手元に。
これがつけ麺か。。。
麺を食べてみると、なんかかなりコシがあるんですけど。
つけ麺って、こういうものなのかな?
そしてスープにつけて食べ始めたら・・・うん、これは結構美味しいもんだね(笑
ラーメンとは比較出来ないけど、つけ麺はつけ麺としてアリかも。
って、もはやここの店の批評をしてるのかどうか謎になってきたので軌道を修正。
スープはWスープです、基本はある程度想像してた感じ。
でも、つけ麺のスープってやっぱり結構濃厚なんですね。
後はこの店特有かもしれないけど、結構スープがザラザラした感じです。
味玉は・・・うーん、たまごだ、今までで一番何も感じない卵だったな。。。
昨日某所でブランデー卵を食べたからインパクトがないんだろうか(笑
そしてチャーシュー・・・というより、角煮みたいな見た目の肉は、単体で食べると味がちょっと微妙。
スープ、麺と一緒ならなんとかなりましたが・・・肉増しにはしないでしょう。
ある程度美味しく頂けました、たぶんつけ麺としても平均レベルなのでは?
個人的にはここを基準に今後つけ麺も食べまわりたいと思います。