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「味玉味噌ラーメン 780円」@ラーメン長山の写真前から気にはなっていたものの、なかなかこちら方面への用事がなかったため
やっとこさ凸してまいりました。

開店の5分後、平日の11:05到着。
先客1名でした。
近くのコイパに停めてGO!

店内は油でツルツルですww

■スープ
結構ホワイトなビジュアルで少しトロっとしています。
それでは一口・・おぉ、味噌の風味はするものの鶏豚骨の旨味が強く
そこまで味噌が強く主張してこない、マイルドなスープ。
うみゃい!!

ギュッと凝縮された動物系の旨味と白みその甘みがマッチしてます。

■麺
浅草開花楼製の中太麺です。
やはりうまいな~、ツルっ、モチっで小麦の風味もたまりません。
小麦の甘みを感じます^^
大盛り無料ですが、並にしました。
麺量は150~170くらいかな??

■その他具材
デフォでチャーシュー3枚、メンマ、ゆでもやし、海苔、刻みネギです。
そしてトッピングの味玉。
チャーシューはバラで味がしっかり沁みていて、しかも3枚も乗っております!ヨ、フトッパラ!!
もやしはシャキシャキしていて、味噌ラーとは切っても切れない仲ですなw
海苔、メンマは普通ですね。
トッピングの味玉は凝固に近い仕上がりですが、優しい味がしました。

■総括
期待に違わぬ濃厚味噌ラーでした!!
麺もスープも具材もすべて好み。
近くにあったら通うのにな~、残念><

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