宇都宮インターからの帰りにちょっと寄り道していってきました。
自然派ラーメン 花の季とどっちにするか迷いましたが、濃い〜の食べたくなったのでこちらを選択。
くしくも移転前の花の季の場所にあります。
駐車場は隣の植物園と共同です。
ここの植物園の蘭は実に見事で、お値段もお手ごろなのでオススメです。

ここは中国家庭料理のお店なのでメニューも豊富です。
担々麺のほか、名物に上海チキンがありますが、一人では食べきれないので今日は断念。
スタッフも中国の方ですが挨拶といい、コップの水の気配りといい、親切で接客はとても行き届いています。
気持ちよく食事が出来るというのはいいですね。

さて、お目当ての担々麺ですがなんといっても見た目がきれい。
白ゴマベースのスープに、ラー油と唐辛子の赤、摺った黒ゴマ、パクチーの緑と
それぞれの色が鮮やかに際立っていて、自然と食欲がわいてきます。
さらにこのスープはさまざまなスパイスが混ざっているようで
ひき肉以外にも松の実、花山椒などが渾然一体となって複雑な味わいになっています。
担々麺というと辛いイメージを持つ人がいるかもしれませんが
ここはまろやか濃厚クリーミーですから辛いのが苦手な人も大丈夫です。
上のほうと下のほうでは違った味なのでよ〜くマゼマゼしてたべてください。
このスープはもう反則ギリギリのうまさですね。
麺は細ちぢれ麺ですがスープの粘度があるのでよく絡みます。
ちょっとチャルメラっぽい麺ですが適度にコシもあり、つるつるした食感は心地いいです。
ランチは値段が同じでご飯と漬物がついてきます。
このスープをご飯にかけて食べるとまたうまいので是非お試しあれ。

おそらく、栃木県内でここまで本格的な担々麺を出すところは他に無いんじゃないでしょうか？
出来ることなら汁なし担々麺も味わってみたいですねぇ。

うまい指数　1.14