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９月２日と９日にお邪魔しました。オーナーは都賀の海空土出身だそうです。味は海空土や船橋の赤坂味一や北習の大勝軒と似ていて済んだ鳥豚系スープに煮干し強調スープです。最初訪問したときはスープが若く感じられ煮干し感がなかったのですが二回目訪問したときはスープにこくがでていて煮干しにスパイシーな感じが強調されていて完食できました。これからも期待が持てそうな感じがしました。
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(有)やまか食堂.ne.jp
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アカンな～同好会
味は海空土や船橋の赤坂味一や北習の大勝軒と似ていて済んだ鳥豚系スープに煮干し強調スープです。最初訪問したときはスープが若く感じられ煮干し感がなかったのですが二回目訪問したときはスープにこくがでていて煮干しにスパイシーな感じが強調されていて完食できました。これからも期待が持てそうな感じがしました。