Item: 横濱 一品香 町田店
Rating: 69
Author: ひぐま

69点

初の訪問。小田急小田原線町田駅の南西、駅ビル？の一角にある。パッと見、白文字の電飾で店名の書かれた看板とメニューのディスプレイが目に付く。駐車場は見当たらなかった。店の中に入ると、席は、カウンターとテーブルで２４席ほど。夕飯時、客は私以外５人。店は、調理の男性１人、調理補助の男性２人で切り盛り。席に着き、卓上のメニューから、体の中から冷やしたい気分だったので「ピリ辛　ねぎ冷し麺（７８０円）」を注文。待つこと６分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシューの棒切り、キュウリの棒切り、ピリ辛ネギ、レモンがのっかっている、スープは、油がプチプチ浮いた琥珀色の冷しラーメン風。喰ってみると、スープは、アッサリ感のある酢っぱ味と甘みがある冷し中華のスープっぽい感じで具を混ぜて具の絡みをスープに移すとイイ感じになる。麺は、極細の断面が四角く軽い縮れがある。コシが強いというか弾力があるというか普通の麺より噛み切る力がいる感じ。堪能した。