No.135 2013.9.13(fri)はまぐりらーめん¥900
『13-13-23-83』
この日は、ななんと→大品麺会のドンが西訪。
今週はベトナム出張とかあったんで仕事残多、、、ソイツを気合いの迅速ワークで熟してやったぜ！
で急々と会社を飛び出して、13日の金曜日に十三で呑みまっ會^^
一次会は商店街の居酒屋。つまみ軽めでハイボを飲飲飲し、ヘロヘロ化する前に早々に居酒屋を出。
軽千鳥足で徒歩っと向かい、13時、、、ぢゃなくて21時43分到着→店内満席で外3人待ち。
でも並び初めて13秒ほどで→BIGグループが退出し、タイミング良く入店出来た。
「く：カウンター席、奥からお詰め下さい」とエスコートされ、大品パイセンと並んで座。
予習済でしたがメニューを見→しじみ750円、あさり800円、はまぐり900円のラインナップ。
一瞬悩んで→高級品ですが、はまぐりたいのではまぐります。で横のパイセンもハマグリャー。
貝が3種類あるので、一人前分の貝を個別の雪平鍋に入れスープ作成。鍋から丼へと移す際、貝のカチャカチャカチャと云う快音が聞こえてワクワク^^
でパイセンの分と二杯同時に配膳→はまぐり、レアチャー、姫竹。素敵ポイント満載でワクワク^^
先ずは、黒きハマグリャールーシーから飲→ほほー、この感じデスね。メイビー無課長の上品なハマグリの旨味にガバっと覆いかぶさる濃醤油仕立て。
麺GOOD！→平たい太ストレート形状な微々っと全粒粉が混在してる大好き系で、何よりムチシコな歯応えにオーラすら感じる良太麺。人類みな麺類からの派生店なのでキングと同じアノ製麺所かな？
トッピン具も良！→レアチャーシューの薄切りスライスが2枚、ハマグリ9個、姫竹1本、丸く握られ盛られた白ネギ。
レアチャーはスープ温でレアぢゃなくなっちゃうので1枚は早々に食。もう1枚はミディアムレアで食。勿論レアチャーに軍配。
麺そーとー旨いわ〜とテンポ良く食べ進み、固形物をグリーっと完食。
上品貝潮出汁vs原点濃醤油の丼内の戦いで→後者の勢力に圧倒されし醤油スープをゴクゴク〜っと汁完フィニ。ご馳走さま〜
旨いにゃ旨いやけど、、、メーダーローベーな僕にゃチョイと届かない旨貝濃醤ワールド。いや、旨いにゃメチャ旨いんすよ。麺とかサイコーだし^^
会計を済ませて出。流石の人気店、外にゃやっぱし行列出来てたな。
そして帰り道にパイセンと二人で感想的トーク。で同意見→しじみれば良かった〜と談。てか次はソレ食べよ^^13日にまた〜