値段は 680 + 100 + 0。ライスは昼のサービスでした。数日前の記録です。
近所のラーメン屋巡りの2店目ということで、こちらへ伺いました。随分前に開店していた事は知っていたものの、
僕が面倒くさがりなのと夏の暑さにやられていた事があって、ようやくこの日の訪問と相成りました。

注文は口頭で。ちなみに勘定は食後のお支払いとなります。表題のメニューを注文してしばし待ち、着丼。いただきます。
配膳された丼を眺めてみると、黒々という名の通りの色のスープ。早速すすってみると、味はあっさりめの豚骨醤油。
豚骨分の淡白さに比例して臭みもなし。脂分をマー油で補っている……のかもしれませんが、組み合わせの妙が
僕にはよく分かりませんでした。
見た目のインパクトに反して、良く言えばまあまあ、悪く言えば平凡という感想です。塩分濃度は少し濃い目。

麺は硬めの細麺。いわゆるバリカタよりは少し柔らかめかな（と書きつつも、僕は博多ラーメンに詳しくないのですが）。
味、スープとの絡み、共に悪くはありません。
麺の量は少々少なめだったので替え玉を一玉注文。店長さんはこちらの食べ終わる頃合を見計らって、
上手い具合に丼に投入してくれました。さりげなく職人っぽい。

具材は、大小2枚のチャーシュー、きくらげ、もやし、刻みネギ、のりなど。きくらげともやしは、
それぞれのコリコリ、シャキシャキとした食感が面白いので、気分転換になりました。……が、
この丼に必要なものかと問われると答えに窮します。丼のルックス的には良いと思うのですが。
チャーシューは一枚が炙ってあり、もう一枚は冷えたもの。前者はワイルドな食べ応えが味わえます。
後者は他店でも良く見かけるもので、スープで解凍すると美味しくいただけました。

特徴的な要素はない分、食べやすい一杯という印象でした。ごちそうさまでした。