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久我衣
Rio_ramen
じゃい(停滞中)
コメント
こんにちは。
シンプルで飽きがこない塩スープですか。
やっぱり最後まで満足できるラーメンっていいですよね♪
まなちん（休暇中） | 2013年9月21日 12:15こんちくわ～。
美味しそうですね～
デフォだと、少し寂しい気もしますが・・・
シンプルで良さ気ですね！
富士山 | 2013年9月21日 13:20こんにちは。
この店は自分もＢＭしてるんだけど、
なぜか行けてないんですよね～
汁無し坦々麺食べに行かなくっちゃww
ayashi | 2013年9月21日 14:24こんばんわ～
こちらは源醤らーめんいただきましたが 筋が通ってるっていうか
店主さんの心意気が感じられるラーメンですよね！
汁なし担々麺も評判いいですよね！
mocopapa | 2013年9月21日 20:35こんばんは～
こちら嫁さんと３種類楽しみましたｗ
塩は食べなかったんですが良さそうですね～♪
実家に近いんでそのうちまた寄ってみます。
らーめんじじぃ | 2013年9月21日 22:10白湯じゃないのに、ここまでしっかり旨味を凝縮してるスープって、滅多に見掛けません。
辺鄙な場所にあるのに、地元の方々を中心に繁盛しているのは、丁寧な仕事ぶりが琴線に触れての事と予想します。
汁なし担々麺、実はおいらも次回の候補に挙げてたりしますｗ
Dr.KOTO | 2013年9月23日 10:46遅コメ失礼します！
こちらのお店では汁なし担々を頂きましたが、かなり旨かった記憶が。
お店はこじんまりとしているけど、居心地もいいですよね！
塩ラーも、シンプルだけどじんわり旨そうですねぇ。次回はこれで行ってみたいです！
タム6000 | 2013年9月25日 22:11
券売機で味玉塩らぁ麺800円、の食券を買いテーブル席で待つ。貼り紙では中盛り190ｇ大盛り230g無料とのことだが、普通150gとする。
10分程で透き通ったスープの丼登場。
スープはスッキリとした鶏清湯。鶏油が少々浮かぶ。鶏の旨みはライトミドル。少し強めの塩加減で、シンプルながら飽きがこない旨いスープだ。塩はミネラル豊富なヒマラヤ岩塩を使用とのこと。
麺は三河屋製麺製の中細麺。しなやかで喉越しが良い。
具はチャーシュー、味玉、穂先メンマ、カイワレ。チャーシューは確りとした味付け。炙りが入り香ばしく旨い。味玉も確りとした味で半熟加減良好。穂先メンマもシャッキリとして良好。
一気に麺と具を完食。スープは少々残して終了とした。
シンプルだが奥深い味の塩ラーメンにかなり満足。次回は汁なし坦々麺を試してみたい。