月曜　祝日　１２時
タイフーン襲来でございます　なので自宅から一番近いお店に逝きました
何時かは逝かねば！と思っていた　ドリルマンの月曜限定形態「バッソホリディ」
まるであの「地雷源」みたいなネーミングですがまぁソレも判り人にはﾜｶﾙ
味噌ラーメンは月曜しか提供してないのです。
以前は臨休やりたい放題だったのに・・・休み返上してまじめにコロ介店主は働いてますよｗ

予想以上にコテコテ味噌です・想像してたのはシャバ系薄旨味のバッソらしい味噌？だったけど・・
動物系出汁＋背脂の油脂も相当効いてる感じでどすこい！コテコテです
で、味噌は赤茶色してる味噌だ・所謂赤味噌系か？東北の赤味噌系合わせ味なのだろう？てな感じだ
味もしっかり濃厚系でフルボディータイプでラーメンらしい味噌に仕上がってますよ

自家製麺も中太ストレート手ﾓﾐ少々で
味噌の味に負けない存在感とスープを持ち上げて一体感も楽しめる自家製麺
ねぎ、辛味あぶら、炒めたモヤシ、のり、味玉、チャーシュー２種とメンマ２種
すべてがスープとの一体感を楽しめる出来で素直に美味しく楽しめます

個性的な味噌ラーメンだと思います。逝ってﾐｿ