本日１１時２６分に到着し、シャッターズ２名に接続。
券売機を前にして目的の海老つけそばを探すも見あたらなかったので、標記をプッシュ。
濃厚系もやっていないみたいで、あるのはつけそば（醤油、味噌、辛）と中華そば、それにコレのみ。
ファーストロットのはずなんで８分くらいで出てくるかと思ったのですが、待つこと１７分で提供となりました。

冷蔵庫からモヤシを出してたから予想はしていたものの、つけ汁具だくさん仕様ですね。麺がキレイ( ´艸｀)
麺だけちょっと食べてみると、ツルモチな食感の中太ストレート。もうちょっと固めでもいいのかなぁ。でも、美味しい自家製麺ですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
つけ汁もレンゲでチョロッと飲んでみましたけど、意外と辛い！

モヤシはボイル。結構な量で麺をつけられないので、モヤシだけ食べ進めましたが、器の底までズッシリ入ってて、モヤシだけでお腹いっぱいになりそう(;´Д`)ノそして、かなり高温。
肉とかも入ってるので、つけ汁は中華鍋で調理してるんでしょうけど、マーラー油もあいまってアヂーことアヂーこと。
でも、辛いだけじゃなくコクのある甘みもあったり、山椒の痺れもあったりで、ウマ辛なつけ汁(･∀･)/
少なってきたので麺をくぐらせて、やっとつけ麺に。
あれ？なんだか麺とつけ汁がバラバラだぞ(｡･ω･)ﾉﾞ
麺もつけ汁も美味しいのに、一体感が全くない(￣_￣ i)

チャーシューは少し固めで、市販品みたいな食感と味わい。
メンマは、かなり薄味で歯ごたえもしっかりタイプ。

固形物を完食して、つけ汁も割らずに少しいただきましたが、やっぱウマ辛で美味しいなぁ('-^*)/

つけ汁はいいとしても、麺はコレ用に改良した方がいいかなって思いました。



詳しくは
http://ameblo.jp/benchan-kame/entry-11615675536.html