タイソン・バージョン中高年ニート
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一日三食ラーメン
わた邉
久我衣
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コメント
連休に向かったが、同感です。
残念ながらパンチがなく、そのままって感じ。
まるゆ | 2013年9月17日 23:15おいしいことは認めますが、突き抜けたところがない印象です。もしかすると煮干しの方がいいかもしれません。余裕があったら再訪したいのですが、池袋駅からの距離を考えると、どうしてもドリルマンを選ぶでしょう。個人的には、もう少しダシが利いていた方が好みなのですが。
タイソン・バージョン中高年ニート | 2013年9月19日 18:42
ダシは土台で、それぞれが主張することはない。主役はタレ。しっかりとした醤油味だが、塩は立っていない。それよりも少し甘いタイプ。この甘さは、ちょっと好みではない。ツルツルの細麺で卵麺のような印象。もう少し太く、加水率が高ければ圓みたいな感じだ。ドリルマンとは全く違った麺で、これはこれで面白い。
チャーシューは中の上、ドリルマンの炙ったタイプとは雰囲気が異なる。メンマは太目と細めの２種類。味玉はしっかり味が付きトロトロ。トッピングは、もちろん合格だが、驚く感じではない。
ドリルマンの別形態ということで、期待があったが、あまりの普通さに逆に肩透かし。普通すぎるので、少しは変化球があってもいいのかとも思う。おいしいけれど、魅力に欠ける印象だ。