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本日は馴染みのないこのエリア。検索して評判の良さそうなこちらへ。2玉まで同料金に惹かれました。つけめんは醤油と塩があったがとりあえずスタンダードっぽい醤油をチョイス。結論から言うと180度好みとは違った。なんかじゃない方の大勝軒のような…。昔ながらのって感じ。麺が中太で柔らかくて、なが～い。これ駄目なタイプ。スープは鶏ガラのあっさり醤油スープって感じ。これはこれでバランスはいいのだろうけど…いかんせん好みでない。量は満足。チャーシューは好みのタイプではないが旨かった。もっと年くったらこの味が理解できるようになるのかな？
マムート
三日月
928GTS
硬め濃いめ
絹ごし木綿
バフ
検索して評判の良さそうなこちらへ。
2玉まで同料金に惹かれました。
つけめんは醤油と塩があったが
とりあえずスタンダードっぽい醤油をチョイス。
結論から言うと180度好みとは違った。
なんかじゃない方の大勝軒のような…。
昔ながらのって感じ。
麺が中太で柔らかくて、なが～い。
これ駄目なタイプ。
スープは鶏ガラのあっさり醤油スープって感じ。
これはこれでバランスはいいのだろうけど…
いかんせん好みでない。
量は満足。
チャーシューは好みのタイプではないが旨かった。
もっと年くったらこの味が理解できるようになるのかな？