なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「限定 特濃にぼしそば・あさり煮干(750円)」@おおぜき中華そば店の写真9月7日(土)17時ちょっと前に訪問。先客2人。後客5人。

この日は錦糸町で営業への説明をさくっと終わらせ、再び都内ラー食。
何と、おおぜきさんの限定が夜の部も4杯のみ提供されるとの事。
説明終了後は社長からも帰っていいと了承を得ていましたので、定刻前でちょっと気が引けたものの、そそくさとお店へ向かいました。
ボロ車で移動し、通りのパーキングへ止めようとしたら、空いていない・・・
ぐるっと回ってきても、空いてない。
しばしハザードたいて待機するも空かない。
焦りますね。
もう一周してきたら、ようやくミニクーパが出てくれて、無事駐車完了。

お店へ着くと、無事限定ゲットできました。

券売機で限定の食券を購入し、カウンター席へ。


程なくしてご対麺です。


まずはスープから。

凄い、凄い粘性ですね。蓮華を沈めてもなかなか入らない感じ。
いいですね。ドロドロ大好き人間ですので、好印象です。
動物系は鶏さん豚さんと思われ、なかなか濃厚ですね。
更には煮干と、今回はアサリ煮干も使われているとの事。
ベースとなる味わいは、前回いただいた特濃に近いもので、ほんのりとアサリをきかせている感じでした。


続いて麺を。

中細麺はストレート系で、茹で加減もやや固め。
ややざらつき気味で、パツン系。
兎に角ドロドロなスープですので、非常に良く絡みます。
悪くはありませんが、もっとハードにバキバキした麺でも合うかも。
体感的に150g前後。


具材は、チャーシュー、メンマ、なると、刻み葱類、板海苔。

チャーシューは今回、豚と鴨の2種類。
食感や風味の違いを楽しめました。
メンマは穂先タイプ。
刻み玉葱と葱は清涼感と彩りに貢献。
なるとオンは個人的に好き。
板海苔もしゃきっとしていていい感じです。


美味しくいただき、和え玉も行きたかったのですが、燈郎さんの昼食が結構ボリュームあり、ちょっと苦しかったので、自粛。
でも、美味しいスープは完飲させていただきました。
粘性があるので、丼を持ち上げ、蓮華でかきこむように最後の一滴まで。


今回はタイミングよく都内へ行けてラッキーでした。

また機会を見つけて伺いたいと思います。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

桃百腿度~

最近、おおぜきさん行けてへんな~
来月は行くよ~w

アカンな~同好会 | 2013年9月19日 21:57

こんばんは〜
車で来てたんすか?びっくりしました〜
こちら、マイルドニボの印象が…でも、写真はドロにがニボの感じっす〜

アッキーラ(活動停止) | 2013年9月19日 22:04

どうもです!

日ごろの行いがイイからこういうことにありつけるのでしょう~
やっぱいただける方みな裏山しか~~~

じゃい(停滞中) | 2013年9月19日 22:06

どもです。
気軽に大関さんに行けて羨ましいです。
濃そうですね~。
あさり煮干し?そんなのもあるんですか。

ピップ | 2013年9月19日 22:13

昼&夜と素晴らしい一杯をそれぞれ頂いたようですね☆

とても濃厚そうですね☆
アサリの煮干なんてあるんですね〜。

tomokazu | 2013年9月19日 22:32

もももさん,どうもです。
煮干とあさりって相性いいんですか?
味わってみたい。

RAMENOID | 2013年9月19日 22:47

ども~
都内在住ながら未訪・・・
今度行きます!行かせていただきます!!

はち ~減量中~ | 2013年9月19日 23:26

アカンな~さま

小生も来月行く予定です。出来るなら前のりしたい。
ふじさめとたむさめが連れて行ってくれた居酒屋にまた行きたいなぁ。


アッキーラさま

茨城の田舎出身なんで、基本車行動なんです(笑)
ニボのビター感も良かったですわ。


じゃいさま

日ごろの行いはよくないのですよ。見た目どおりで。
きっと福の神じゃいさんのおかげです。


ビップさま

都内の運転は右左折レーンがわかりにくく、疲れます。
この日は限定の情報を得て、即決めちゃいました。


tomokazuさま

色々なにぼしがあるものですね。
ガツンとアサリでなく、ふわっと上品でした。


RAMENOIDさま

煮干とあさり、悪くないと思いますよ。
もう少しアサリが強くても良かったかなぁ。


はちさま

最近注目のお店ですよね。デフォのにぼしも美味しかったですし、
白湯とか、イカワンタンとか、いいのが沢山ありますよ。

ももも | 2013年9月19日 23:42

ども~

スープの色合いからして特濃チックですね~♪
チャ-2枚?ナルトも渦巻いてるし
都内にしてはCPイイんでないのぉ~?

ももたろう | 2013年9月19日 23:43

どうもです!
ここのとこ逃しまくってます…。
美味そう♪

shun | 2013年9月20日 05:44

おはようございます!
杯数限定だったら、パーキング焦りましたね。
食べられて良かった!

あらけん | 2013年9月20日 06:40

おはようございます~

特濃~~~~~
こちらの看板なのにいまだ未食です。。。

相当食べたいんです。
なかなかタイミングが合わなくて地団駄踏んでますwww

らーめんじじぃ | 2013年9月20日 08:01

好きなお店の一つですが
まだ一度しかお邪魔出来ないんですよねぇ~
羨ましいです。

YMK | 2013年9月20日 08:10

お早うございます
ビジュアルに物凄くそそられます! チャーシューとか無茶苦茶美味そうですね
(最初写真だけ見たら、スープは味噌かと思っちゃいました)

ひ~わん | 2013年9月20日 08:37

こんにちは。

限定ゲットできてよかったですね。
恵比寿駅近くで駐車場探すのも大変そうです。
これだけの特濃でしたら和え玉は後ろ髪ひかれますね。

glucose | 2013年9月20日 09:31

こんちくわ~。

美味しいですよね。
アサリは大人しくしてましたがw
麺も中太とかも合いますよね~♪

富士山 | 2013年9月20日 11:58

ももも(シロクマ)さん  こんばんは!

これを食べれたんですか?? いいな~

ヨコべー | 2013年9月20日 19:35

こんばんは。

私もコレ頂いてきましたよ。
勿論美味しかったです♪

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月21日 02:59

どうも~

あさりの特濃も美味そうですねぇ…
近所だったら足しげく通うのにw

ペンギン軍曹 | 2013年9月21日 03:59

ももたろうさま

可也ドロドロ系の濃厚でした。
肉厚なチャーシュー2枚は嬉しいですね。


shunさま

でもシュンさんの方がきっといただきやすいですよね。
小生はなかなか行けないので、本当ラッキーでした。


あらけんさま

パーキング焦りました。
反対車線もあいたらすぐ止められてしまい。やっぱ電車ですね。


らーじいさま

特濃まだでしたか。
小生は結構好きです。ドロドロ加減がたまらない。


YMKさま

小生もこれで3回目です。
もう少し近ければ・・・近い人が羨ましい。


ひーわんさま

確かにスープの色も結構濃いですね。
鴨チャーシューものっていて良かったです。

ももも | 2013年9月25日 07:56

glucoseさま

車は便利ですが、駐車場があかなくて汗りました。
和え玉は食べたかったですが、んーやはり後悔。


富士山さま

アサリおとなしかったですね。
ん、確かに中太麺もあいそうですね。


ヨコベーさま

濃厚で美味しかったですよ。
鴨白湯も食べたかったですが、そちらは逃しました。


マキシーさま

レポ拝見しました。
夜の部4食は何気にドキドキしますね。


ペンギンさま

そうですよね。もっと千葉よりなら嬉しいのですが。
次はアレ狙いで。

ももも | 2013年9月25日 08:01