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話題の新店に行こうと会社を早めに退社したものの、電車の中で気が変わり戸塚で途中下車。昨日は物産展で鹿児島ラーメンがおいしかったので、本日は尾道ラーメンのこちらに。初訪問。尾道ラーメンは、桜木町の「麺一筋」しか食べたことがなく、話によるとそちらは本場のものとはかなり違うとのこと。そのうえ印象が薄かったのかほとんど覚えていない。店はトツカーナの5F。4Fまでは賑やかなお店が並ぶが、5Fは一変して人影もまばら。広いスペースにベンチがあり、部活帰りの高校生がみんなで宿題をやっていた。そんな中にポツンと開業。洒落たモールの店とは思えないカウンターが前面にある奥行きのあまりない店舗。平日19時訪問。先客4名。後客6名。皆さん常連のようで、「ラーメン+半チャーハン」をメニューも見ずにオーダする。首題のメニューをオーダ。omuさんのレビューによると「油少なめ」が標準らしいが、あえてノーマルに。ほどなく配膳。街の中華屋さんでよく見る緑の龍の丼一面に表面に輝く油の層。加えて背脂。ちょっぴり後悔。別皿の玉子をアレンジして写真。スープ:鶏ガラベースの醤油。醤油は少々甘目。一面の油はかなりのもの。鶏の臭いか?独特の香りがする。色のついた背油が珍しい。具:これも皆さんのレビュー通りのチャーシュー2枚。広島産のネギ。メンマ。トッピングの味玉。麺:中細平打ち麺。麺が長く量も少なくない。総評:うーん・・・。たっぷりの油、独特のお味と香りでハマると通うのかも。入口にはラーメンの賞を受賞との記事が掲示されているが、万人向け・一般ラオタ向けではないことは確か。麺は美味しかったですが自分はハマりませんでした。チャーシューも苦手なタイプ。途中でちょっとつらくなり卓上のBPをプラスすると回復して完食。ごちそうさまワンタンは味・香りとも満足しました。ビールなどのサイドメニューはお値段高め。
atomさん、こんばんは。 ココって、ラオタの人の評価は高めですが、色々と試しましたが個人的にはツボにハマりません(;^ω^) 小生は基本的に背油系が苦手なので、ある程度は食べる人を選ぶのでしょうね(^_^;) *苦手な背油は少しずつ克服中なので、また感じ方が変わるのかも知れません。 *●背油は油で揚げているので、色が付いていたと聞いた記憶がありますw
昨日は物産展で鹿児島ラーメンがおいしかったので、本日は尾道ラーメンのこちらに。初訪問。
尾道ラーメンは、桜木町の「麺一筋」しか食べたことがなく、話によるとそちらは本場のものとはかなり違うとのこと。そのうえ印象が薄かったのかほとんど覚えていない。
店はトツカーナの5F。4Fまでは賑やかなお店が並ぶが、5Fは一変して人影もまばら。広いスペースにベンチがあり、部活帰りの高校生がみんなで宿題をやっていた。
そんな中にポツンと開業。洒落たモールの店とは思えないカウンターが前面にある奥行きのあまりない店舗。
平日19時訪問。先客4名。後客6名。皆さん常連のようで、「ラーメン+半チャーハン」をメニューも見ずにオーダする。
首題のメニューをオーダ。omuさんのレビューによると「油少なめ」が標準らしいが、あえてノーマルに。
ほどなく配膳。街の中華屋さんでよく見る緑の龍の丼一面に表面に輝く油の層。加えて背脂。ちょっぴり後悔。別皿の玉子をアレンジして写真。
スープ:鶏ガラベースの醤油。醤油は少々甘目。一面の油はかなりのもの。鶏の臭いか?独特の香りがする。色のついた背油が珍しい。
具:これも皆さんのレビュー通りのチャーシュー2枚。広島産のネギ。メンマ。トッピングの味玉。
麺:中細平打ち麺。麺が長く量も少なくない。
総評:うーん・・・。たっぷりの油、独特のお味と香りでハマると通うのかも。入口にはラーメンの賞を受賞との記事が掲示されているが、万人向け・一般ラオタ向けではないことは確か。
麺は美味しかったですが自分はハマりませんでした。チャーシューも苦手なタイプ。途中でちょっとつらくなり卓上のBPをプラスすると回復して完食。
ごちそうさま
ワンタンは味・香りとも満足しました。ビールなどのサイドメニューはお値段高め。