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今日は千葉へ来たのでこちらへ。12時半で店内半分程の入り、その後満席。食券で上記メニューを購入。女性の店員さんに塩or醤油と聞かれたのでオススメは?と聞いたところお好みなんでーとのことなんで醤油をチョイス。待つこと5分程で着丼。麺も含めて基本的な構成は濃厚鶏そばと同じなのね。その麺は加水率高めのウェービーな細麺。ちょっとかん水の臭いが気になるかなースープは表面に結構な鶏油の油膜。その影響もあって鶏がしっかりしたスープで塩梅もよくなかなかいいね。具はチャーシュー、メンマ,水菜,刻みタマネギ,揚げネギ、ナルトといった構成。チャーシューは前回はもっとレア感があってよかったなーメンマも少ないような。揚げネギはこのスープのほうがビーターな感じが出ていいかな。スープは違うが麺量の影響もあってか後半飽きが来るなーってことで卓上のショウガを投入し完食。悪くはないが具も以前食べたほうが印象がよかったので下ブレではあるかな。鶏白湯とは具材も含めて違いが欲しかったってのが正直なところ。この界隈では『とんこつらーめん 頑々坊子』も人気なようなので今度行ってみようかな。ご馳走様でしたぁ。
こんばんは。 最近、色々な場所で食べられていて羨ましいです! 僕は実家が千葉なんですが、最近、全然帰れてないので・・・。(^^; 千葉も美味しいお店が多いので、連食前提で遠征したいなぁ。。。
おさってもさん、こんばんは。 以前の職場と違って地方出張ないのですが、 結構都内含めて関東は攻めれてますw 攻め飽きたら仕事変えようかなーってのは冗談ですが千葉はやはり魅力的です!!
12時半で店内半分程の入り、その後満席。
食券で上記メニューを購入。
女性の店員さんに塩or醤油と聞かれたのでオススメは?
と聞いたところお好みなんでーとのことなんで醤油をチョイス。
待つこと5分程で着丼。
麺も含めて基本的な構成は濃厚鶏そばと同じなのね。
その麺は加水率高めのウェービーな細麺。
ちょっとかん水の臭いが気になるかなー
スープは表面に結構な鶏油の油膜。
その影響もあって鶏がしっかりしたスープで塩梅もよくなかなかいいね。
具はチャーシュー、メンマ,水菜,刻みタマネギ,揚げネギ、ナルトといった構成。
チャーシューは前回はもっとレア感があってよかったなー
メンマも少ないような。
揚げネギはこのスープのほうがビーターな感じが出ていいかな。
スープは違うが麺量の影響もあってか後半飽きが来るなー
ってことで卓上のショウガを投入し完食。
悪くはないが具も以前食べたほうが印象がよかったので下ブレではあるかな。
鶏白湯とは具材も含めて違いが欲しかったってのが正直なところ。
この界隈では『とんこつらーめん 頑々坊子』も人気なようなので今度行ってみようかな。
ご馳走様でしたぁ。