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「我流豚星。台湾混蕎麦 750円」@豚星。の写真9月22日(日)

普段は定休日ですが、表題メニュー1本で特別営業。

お店の開店5分前に到着して40名超え。
着席まで100分以上、回転率の悪さに、熱中症寸前ww水分補給必至
かつての大崎「六厘舎」を思い出してみたりして。。。

着席と同時に着丼!

中央の合挽き肉の量の多さにニンマリ。
一気に混ぜ混ぜ。
ニラ、ネギ、海苔、ニンニクなど。

香味油と、肉味噌の相性もバッチリで絶妙に麺と絡みます。
卵黄の効果もあってか、辛さが前面に来るわけでないので、辛さ耐性の低い私でも無問題。

麺はいつもの極太麺と言いたいところですが、事前情報では昆布練り込みだったような。。。
一心不乱に食べ進めてしまってそこまで味わってなかったりして(汗)。
麺量は通常より少なめかな?

ラストに追い飯をリクエスト。
ブーメラン方式で返却。
ダブル炭水化物で胃袋大満足。

ご馳走様でした。

お土産豚、相変わらず「まいうー」です。
店主様に感謝!

ところで普段、日曜日は来れないので、今回のコチラ平日の夜限定とかで定番化してほしいなぁ~。
あと、スープ割りも出来れば嬉しいんですけど。
ぜひぜひ!ご検討お願いいたします。

味95点(個人的に満点)
待ち時間の長さ▲3点

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

ジャムおじちゃん、こんにちは。

ここの店主も、色々と新メニューを開発してきますね。

>着席まで100分以上、回転率の悪さに、熱中症寸前ww水分補給必至
夏ほどでは無いにせよ、今日は暑かったのでラーメン食べる(待つ?)のも体力が必要ですね^^;

ヨコベーさんと遭遇したようですね。偶に知り合いと鉢合せするんですよね~(^^♪

omuサン | 2013年9月22日 16:57

こんにちは。

汁なし系が続いてますがその中でも一番の評価ですね!
合挽き肉たっぷりで見るからに旨そうです(^^)
100分以上待ったかいがありましたね♪

酒乱 | 2013年9月22日 16:59

2時間近く待ちですか。
いやあ・・・・

旨いモン喰おうとすると時間がかかりますな。
らーめん、だけかも知れませんが・・・

ジャムおじちゃん(充電中...)様、こんばんは。

美味しい1杯の為に長時間の並び、お疲れ様です。
こちらの限定はとても魅力的ですが、いつもながらにわかっている行列に加わるのも体力が・・・w
ただ、それだけのメリットがあったことがわかりる1杯ですね。

azteca | 2013年9月22日 18:49

こんばんは~。
100分!大変ですね。。。
行きたいなぁ~っと思いつつ、どうしても家庭の用事に
付き合わされて行けませんでした。
明日、酸っぱいラー狙いで再訪したいと思います!

プリティ | 2013年9月22日 20:37

こんちくわ~。

お疲れ様でした!
美味しかったですね~♪
平日夜の部のレギュラー化。大賛成!

富士山 | 2013年9月23日 10:14

ジャムおじちゃんさん こんにちは!

昨日はお疲れ様でした。でも、待ってでも食べる価値がありましたね!
また、どこかで飲みましょう!

ヨコべー | 2013年9月23日 15:41

コメントありがとうございます。


omuサン

あまり行列は得意じゃないんですが、片道240円の交通費はムダに出来ず汗だくでガマンして並びました。並んだだけの価値のある一杯だったので定番化を望むところです。


酒乱さん、

極太麺と肉味噌の相性バッチリでした。
個人的にどストライクでした。


ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、

浦安のネズミーランド的に待ちました。
美味かったから大満足でした~。


aztecaさん、

大田区内だったら出直し確定でしたね。
場所が場所なだけに踵を返すわけにいかず。。。
でも、待った甲斐がありました。


プリティさん、

用事が入っちゃいましたか!
てっきりPPで並ばれているかと思いました!
定番化されることがあったら是非!


富士山さん、

アソコまで並ぶとは思っていませんでした!
豚星。恐るべし!!


ヨコべーさん、

徒歩圏内にお店があって羨ましい限りです。
鍋持ってお持ち帰り出来ればイイですね。
また、飲みの機会があればご一緒しましょう♪

お土産豚含め、どれも魅力的ですね!

YMK | 2013年9月24日 08:23

こんにちは。

良いな~台湾混蕎麦。
自分も行きたかったな~
この情報はツイッターなんですかね?
自分もやらなくっちゃ。。。

ayashi | 2013年9月24日 11:07