新店へ。

古いスパ施設の一角。
同じ敷地には山岡家が……。
今のところは花輪が出ているこちらにみんな入っていく。
店の造りもメニューの攻勢ももろシホン。
定食やどんぶりものまで置いてある。
食堂だから仕方ないか。
でも，外税がえぐい。
醤油，塩，豚骨，味噌……こんな感じの店の場合は味噌が無難かと思って味噌でいくことにした。
ただの味噌じゃ面白くないので，マー油をプラスするらしい黒味噌を注文。
682円だった。

多加水熟成の中太縮れ麺は，なかなか良好な茹で具合。
味噌ラーメンにはよく合う麺でなかなか旨い。
スープは典型的なシャバ味噌で，茨城県西で好まれているすすきの系を彷彿とさせる。ニンニクや生姜も背後に見え隠れする。
ただ，残念なことにスープの表面を覆う多めのマー油が焦げ臭い。
正直，「黒」にせず，普通の味噌ラーメンにすればよかったと後悔した。
具は，ねぎ，万能ねぎ，メンマ，もやし，チャーシュー。
表面の油が多いので判別は難しいが，もやしは茹でたような感じ。
痛めてあったにしても，もう少し香ばしく痛めてあった方が好み。
その他の具はまずまず。
チャーシューはほとんど脂のない部位で，厚みもあるが小ぶり。
パサつくこともなく適度に軟らかかった。
麺量は150ｇ超といったところか。
最初は気になったマー油の焦げ臭さも，後半は嗅覚が鈍り，あまり気にならなくなってきた。

マー油はいただけなかったが，ベースの味噌ラーメンはそんなに悪くなさそう。
外税は気になるが，682円とＣＰもまずまず。
同敷地内のお店や50ｍと離れてない味噌の大手チェーン店との勝負になるが，一般受けを考えれば，メニューの多さで今のところ分があるかもしれない。