21時過ぎ。先客0後客5。

2度目の訪問。ちょっとした記念すべき夜、絶対に外したくなかったので、先日かなり好感触だったコチラへ。入店時客ゼロにはちょっとビビりましたが、続々後続来店でひと安心。 

入り口入って右手に券売機。とはいえ前回と同じじゃつまらないってことで表題を。またまた餃子セットにしちゃいました。まあ昼飯食ってないですからね。待つこと数分で着ドン。

まずはスープ。この日はかなり濃く感じましたね。鷄はもちろん濃厚なのですが、魚介をかなり効かせた感じ。塩よりもかなり尖った感じで、優しさは半分になってしまった印象です。

麺は中太縮れ弱め。 コレは多分同一の麺だと思われます。ただ今回ぐらい濃厚なスープなら太麺の方が合うかもしれませんね。逆に考えれば、つけ麺用のつけ汁だったらちょうど良い塩梅かも。

トッピングは見た目良好な鷄チャーシューが3枚。あとは穂先メンマ、海苔、ほうれん草という構成。相変わらず鷄チャーシューはサッパリ。微妙に効かせたBPがまた良いですね。

というわけで完食。まあ旨いのは旨いのですが、初めて食べた時の感動ほどはなかったかなあ、と。まあ、ブレかもしれませんね。次はつけ麺にチャレンしてみようかな？またの機会に。

ご馳走さまでした。