リックマン
kura-ao
孤独のグルメ
ソバ⚡︎ヴィシャス
まっくいんリックマンさんの他のレビュー
78点- 77点
- 77点
77点
79点
コメント
私もコチラ(ﾗｰﾒﾝ)と天海(ﾗｰﾒﾝ)と大大(まぜそば・油そば・味噌ﾗ)試しました。
ｺﾉ中では大大の
[まぜそば+ﾆﾗｷﾑﾁ別皿]ｵﾇﾇﾒです。
それか
油そばにﾆﾗｷﾑﾁ別皿かなぁ。
(油そばは、二郎の汁無ﾊﾞｰｼﾞｮｰﾝです。)
別皿ﾆﾗｷﾑﾁ絶対頼んでます。
(汁無だと花菱の油味噌もﾖｲですが限定品が欠点。)
天海はヤサイ無しにすると、家系(横浜)ラーメンに似てます。
天海がさいきんはじめた[まぜそば]は評価良いようですが…。
mizkuma | 2013年9月29日 23:50いつもありがとうございます。
大大は置いてある辛味の香辛料を入れると劇的に味が変わってパンチが
出るんですよね。
ニラキムチは画像でしか見たことないので、今度試してみます。
天海のまぜそばは「まぁらどうな」さんが言っていましたが
なかなかいいようです。
次回試してみたいです。
お店の味がいろいろ楽しめて嬉しいです。
リックマン | 2013年10月1日 01:05
水戸に来たついでに寄りました。
Ｊ系があるとのことで、自分の舌で試すことに。
ます、発券器を眺めるとやたらメニューが多い。
左上のボタンを看板メニューにしている店が多いが此処は違うようで、わかりずらい。
聞き覚えのある荒井ラーメンを選択。席に着くと、麺の量とトッピングの量を聞かれ、野菜のみ多めをお願いしました。
10分位で着丼。見た目からシャバ系と分かります。
もやしの山を汁に浸して一口。硬めだけど悪くない野菜だが、汁がしょっぱいだけで出汁の旨味が感じられない。
これは一寸ヤバいぞ！と思いながら平打ちストレート麺を引きずり出した。
これも固めで、悪くはない。しかし、モッチリ感、いわゆるこしがなく、汁を吸わないので旨味を感じられない。
チャーシュー、味玉は柔らかく味も染みてて美味いです。
残念ながら、ラーメン屋の命、汁と麺が活きていないように感じました。
頂きました。