9月10日
池袋商用時に遅めのランチで14時半頃訪問。客入りはジャスト満席といった感じが常時続く。

実はこのメニュー、提供され始めた頃に店員さんにニンニクの有無を聞いたところはじめからタップリニンニク入ってるとの事で食べたいながら避けて来たメニュー。
ところが冷やしとあつもりの両方が選択できたこの夏。改めて冷やしはニンニク入ってますか？と聞くと、両方ニンニクは入ってませんとの事。
以前、具材にニンニク使用と言われたんですがと確認すると、いやいや全然使ってませんよとのは返答。

ということで冷やしも選べましたが、ノーマルに温でオーダー。
麺量は中盛(M)迄無料ですがここはSを選択。

麺は平打太麺。つけ麺同様の麺かな。
流石頑者と言える、モッチリしつつ、しっかりした歯応えもあるのが絶妙！
小麦感を感じ、美味しい麺です。

具材は挽肉中心の肉味噌、メンマ、白髪ネギ、青ネギ。

結構クリーミーなゴマテイストの中、芝麻醤、ラー油、シビのアクセントも効いた本格なもの！
辛味はわりと強めながらまろやかなゴマが相殺し、辛味苦手な自分でも美味しくいただけました。
坦々系の汁無しとしてはかなりハイレベルです。
気軽に食べれるのでまたそのうちに♪

味:80 以前ニンニクタップリと言った奴:-2

ごちそうさまでした！