今日は割と暖かかったのでチョッピリ遠出する事に。
「中華創房 希林」の冬季限定とんこつラーメンが食べたい。

ここ数年オブジェと化しているバイクを引っ張り出し、３ヶ月ぶりにエンジンに火を入れようとセルを押すと「キュル・キュル・キュ…ル…」
…バッテリーが上がってしまいました。
大至急車のバッテリーに繋ぎ、大幅に時間ロス。

何やら雲行きも怪しくなり、京葉道で風に煽られつつ１３：５５分到着。
お店の前には準備中の看板が…

ならば「パンケ 習志野店」でニンニク強めを試してみようと思い、バイクを走らせました。
実は前回９６点を付けましたが、勢いで付けてしまった感もありもう一度食べて見ようと思っていました。

天候はさらに悪くなり雨もポツポツ落ちてきて、気温も下がってきたようです。
赤い看板の前に着いたのは１４：３５頃。
先客は６名。
前回鉄鍋を振るっていた方がお冷を持ってオーダーを取りに来ました。
「みそラーメンでニンニク強めって出来ますか？」と尋ねると快諾。

厨房が良く見えない席でしたのでチョッピリ残念。
「ジュワージャッジャー」「ギュイーン」とこの店独自の音を楽しみ５分程で、先ほどの方が「はい、ニンニク強めおまちどうさま」と目の前まで運んでくれました。

ニンニクの風味良く食欲をそそります。
具はチャーシュー、野菜炒め（モヤシ、キャベツ、玉ネギ、ニンジン、キクラゲ）、メンマ、コーン、薬味ネギ。
スープに浮かぶラードは薄め、前回は七味がパラパラだったような気がするが白ゴマが浮いております。

まずはスープを頂くと、う・美味いです。
味噌のコク・風味がしっかりと感じられ、パンチは弱いが飲みやすく味わい深い。
ニンニクはデフォでも結構効いていたので、劇的な変化は感じられませんでしたが旨みは増している感じ。
塩梅も丁度良くグイグイ飲めますが、人によっては薄いかも知れません。

麺は黄色の中細ちぢれで茹で過ぎなのか、今回は少し軟らかく感じた。
ホンノリ甘く美味いのだがチョッピリ減点。
野菜炒めの出来は相変らず素晴らしく、シャキシャキで故意で付けている「焦げ目」が絶妙で香ばしくとても美味い。
チャーシューも食感良く味も良い。
コーン・薬味ネギ・メンマ共に前回同様とても美味い。

途中で七味を大量にふりかけ夢中で食べ進め、どんぶりを持ち上げ全て完食。
やはり美味しく個人的にど真ん中の味です。
脂分もホドホドで上品な味付けだと思う。
スープ完飲派にはこの辺りも好印象。
女性客が割りと多いのもうなずけます。
ゆえに「破壊力抜群の味噌」を求めるとガッカリするかも…

お店を出ると雨は止みましたがさらに気温が下がり、風も北風に変わり嵐のようになって来ました。
キケンを感じたので下道でゆっくり帰る事にしました。

途中道路の両側が畑で、風の通り道のような所が大変な事に…
砂嵐が起きており視界は１ｍほど、直線なのにバイクはバンクするほどでマジで命のキケンを感じました。
慎重に運転して何とか家に辿り着きました。疲れた。