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スープはかなりあっさりとしていた真ん中にのったニンニクを混ぜたコクでようやく麺と合う感じになる。ツルシコの麺はあまりスープと絡まず、厚めの牛タンもあっさりとしていて単品ならともかくラーメンの具としてはマッチしているとは言えなかった。塩ラーメンを名乗るならもう少し塩のあたりを強めにしないと全体がまとまらないと思った。
スープはかなりあっさりとしていた真ん中にのったニンニクを混ぜたコクでようやく麺と合う感じになる。
ツルシコの麺はあまりスープと絡まず、厚めの牛タンもあっさりとしていて単品ならともかくラーメンの具としてはマッチしているとは言えなかった。
塩ラーメンを名乗るならもう少し塩のあたりを強めにしないと全体がまとまらないと思った。