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10月5日11:50訪問☆店内ほぼ満席辰つけ麺(あつもり)＋煮玉子ということで続いてこちらへ宿題店。ＪＩＮからの連食スープは、シャバ系の表面に油が出ている二郎チックな豚骨醤油味。んが二郎チックといっても鰹節を効かせた和風的な部分を含めてオリジナリティのあるもの。麺は、太めのやや縮れたもの。もちもちとした食感は○。このてのゴワゴワ感も独特。具は、豚２枚に、味玉２個(デフォで入っていたのネ…)、野菜(もやし、キャベツ)、ニンニクトータル的にやや表面がオイリーだがこちら独特の鰹節のパンチ力はよいですね。麺も好みに近かったです。ごちそうさまでした
やくまる
A.U
rei
ちーさ
バフ
田畑 公崇
11:50訪問☆店内ほぼ満席
辰つけ麺(あつもり)＋煮玉子
ということで続いてこちらへ
宿題店。ＪＩＮからの連食
スープは、シャバ系の表面に油が出ている二郎チックな豚骨醤油味。んが二郎チックといっても鰹節を効かせた和風的な部分を含めてオリジナリティのあるもの。
麺は、太めのやや縮れたもの。もちもちとした食感は○。このてのゴワゴワ感も独特。
具は、豚２枚に、味玉２個(デフォで入っていたのネ…)、野菜(もやし、キャベツ)、ニンニク
トータル的にやや表面がオイリーだがこちら独特の鰹節のパンチ力はよいですね。
麺も好みに近かったです。
ごちそうさまでした