10月5日の13時07分に到着しました。券売機の前でしばし迷いました。最初は並盛り券を購入。「大盛り券」を探しましたが、「並盛り」「中盛り」「大盛り」がそれぞれ別のボタンになっていました。しかも並んでいないので探しづらい！結局現金を80円足して中盛りにしてもらいました。麺は細麺、太麺から選べるそうなので、太麺をお願いしました。

カウンターにはニンニク、豆板醤、ショウガ、ギャバンのコショウ、酢、ラー油、キュウリの漬け物がありました。厨房内の麺箱を見ると製麺所は「一製麺所」だそうです。

17分に着丼しました。トッピングは海苔6枚、ホロホロの食感のロースチャーシューが5～6枚、白髪ネギ(香味油がけ)、クタほうれん草、味玉(縦ハーフカット×２)。

スープは矢口家、などと同じマイルド家系でした。個人的には当たりです！油はうまいことスープと混じって乳化しており、これも好みですね。

麺は家系ではかなりの太麺でした。１ミリ角は優に超えてたと思います。食べ応えとしてはワシワシ系に近くいい感じでした。海苔をスープに浸して麺を巻いてガシガシと喰らいました。

チャーシューも味付けが良く、ホロホロとした食感と相まって個人的には最もストライクでした。味玉は薄味でしたが、黄身に甘味が感じられ、上品な仕上がりでした。

途中でニンニクを投入して風味を増し、26分に完食しました。コストパフォーマンス的にはやや高めで「？」と思うところも無くはないですが、満腹度合い、満足度は◎でした！　ごちそうさまでした！