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「灰汁中華」@灰汁中華 丿貫の写真10月5日 13時頃訪問 外の看板、開けっ放しのドアで入りやすかったです、6割ほどの入り
麺・中細麺は、パッツンと切れる歯ごたえと言うよりも少し口の中でねっとりとしたもの、良くも悪くも最近良く見るもの
ス-プ・一口目かなり強めな酸味があり、正直かなりゲンナリしました…中盤以降はなぜか酸味無くなる不思議です…麺を食べ終わった後ス-プ単体では少しまとまりにかけるように思えましたが迫力を感じなかなかおいしいもの
具・チャ-シュ-はやや硬め、素の方が良かったかもしれません

最初の酸味が無かったら…ごちそうさまでした

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