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池袋をフラフラとしていたら家系ラーメンの店を発見。そういえば家系を最近食べていなかったよなぁと思ったので、訪問しました。お好みはすべて普通。特に言うことのない白湯スープ。自分基準のデフォルトでは油多め、味濃いめ、麺普通といったところ。特に塩気はかなりきつく（これは私のコンディションの問題なのでしょうけれど）、スープ単体では飲む気にはならなかった。具は薄っぺらいチャーシュー、ホウレンソウ、味玉。味に関してはさておき、接客はどうしたものか。接客自体はそれなりだがかなりうるさい。大声をだせばいいというわけではないのに。
ベン・ジョニー
よっしーＲ
北崎ウンターデンリンデン
ひぐま
タレス
Lac食と旅のつぶやき
そういえば家系を最近食べていなかったよなぁと思ったので、訪問しました。
お好みはすべて普通。
特に言うことのない白湯スープ。
自分基準のデフォルトでは油多め、味濃いめ、麺普通といったところ。
特に塩気はかなりきつく（これは私のコンディションの問題なのでしょうけれど）、スープ単体では飲む気にはならなかった。
具は薄っぺらいチャーシュー、ホウレンソウ、味玉。
味に関してはさておき、接客はどうしたものか。
接客自体はそれなりだがかなりうるさい。
大声をだせばいいというわけではないのに。