10/09 23:35入店。先客2名。

この日の夜作業を終え、ちょいと飲んで〆に訪れた札幌第3弾は店名もユニークなこちら。
http://photozou.jp/photo/show/2998010/189617755

雑居ビルの細い通路脇にあるカウンターのみのお店。中々味わいあって良いですね。
券売機はなく卓上のメニューから一押しの本メニューを口頭注文。
http://photozou.jp/photo/show/2998010/189617825

やって来た一杯は正に富山ブラックばりのルックス。
http://photozou.jp/photo/show/2998010/189618040

まずはスープから。富山のは結構塩分濃度が高い印象なんですがこの札幌ブラックは塩分濃度低めで円やかな味わいですね〜ヨッパーなんで味の分析は不可ですがこの味好きだは〜w

そして卓上アイテム群がこちら。
http://photozou.jp/photo/show/2998010/189617912
http://photozou.jp/photo/show/2998010/189617968

かごめさんは切り昆布、にぼし君にえびちゃんですって。
このアイテム群、単体で食べても美味しいのですがスープに投入すると磯の香りがアップしてこの醤油スープにマッチしてますなv 特にえびちゃんは海老の風味バッチリですよ。

麺は…どんなんだったかな…
ヨッパーとスープのインパクトが大きかったので覚えてねぇ…

札幌って言うとどうしても味噌に行きがちなんでですが醤油も中々美味しいんですよね〜
それを改めて感じた一杯でした。

ご馳走様でした。