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「味玉中華そば (大盛無料)」@横浜中華そば 維新商店の写真横浜でランチだったのでこちらへ初訪問。
12時15分で並び8名、10分程で店内へ。
ちなみにその際は後続4名、退店時は並び0と時間を外せばすんなり入れそう。
食券制でネギ増しと悩んだがデフォに+200円かー
ってことで上記メニューを食券で購入。
店員さんへ大盛でお願いをし5分程で着丼。

麺は縮れた不揃いの平打ち中太麺。
モチっとした弾力で美味しい麺だねー
スープの表面の油は結構多めで、かなり濃い色の醤油。
ただ油のしつこさもなく、キレのあるいい塩梅の醤油でうまいねー
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、背脂に味玉といった構成。
チャーシューは脂身が少なく肉感のあるタイプ。
大き目の背脂がゴロゴロ入ってるのでこれはこれでいいね。
メンマは細めの穂先でなかなか。
味玉はゼリーにちょい火が入った感じだが許容範囲で程よい味付けでうまい。
後半は卓上のショウガを投入。
これがまた醤油によくあっていいねー

以前の店とまた違った方向性だが完成度の高い一杯でうまかった。
麺の印象もよく大盛無料というのもうれしいね。
目黒の店舗もそろそろOPENするかもってことで共通かわからないポイントカードを作ってみたw
また機会があれば塩でも食べにこよう。
ご馳走様でしたぁ!!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも~
こちら僕も行きたいお店ですw
キレあるスープっていいですね~
年齢を重ねてくると、重たいもんは避けがちになりますから^^
背油がソソラレマス。
忘れてましたわ~そういえば目黒にもオープンするんでしたっけw

右京 | 2013年10月11日 11:06

SSS様、おはようございます。

こちら美味しいですよね。
自分も麺の印象がとてもよく感じました。

>目黒の店舗もそろそろOPENするかもってことで共通かわからないポイントカードを作ってみたw
お~その結果はいかに!w

azteca | 2013年10月12日 07:14

SSSさん こんにちは!

ここにも「行かねば!」と思っているのですが・・・
チャンスを作らなきゃね~

ヨコべー | 2013年10月12日 17:56

右京さん、こんばんは。

横浜来るのであれば試して欲しい店ですね。
昼を避ければ並びも回避できそうです。
目黒店がいつOPENするのか楽しみです^^

SSS | 2013年10月14日 07:22

aztecaさん、こんばんは。

この手の麺はダレたりと個人的にはハードル高いんですが、
こちらはよかったですねー
ポイントカードの結果は目黒OPENしたときに報告しますw

SSS | 2013年10月14日 07:23

ヨコべーさん、こんばんは。

横浜在住であれば間違いなく行ったほうがいいですね!!
維新とガラっと変わっていますが、それも面白いです^^

SSS | 2013年10月14日 07:26

こんにちは!

コチラもウマそうですね~
いつか食べたいです…っと、目黒にできるんですか!
こっちが先になりそう^^

ターポン | 2013年10月14日 09:02

ターポンさん、こんばんは。

こちらキレのある醤油でオススメです!!
以前と印象も違いますので楽しめるかと思います。
目黒店はいつOPENするか楽しみです^^

SSS | 2013年10月15日 22:30