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コメント
こんばんは。
見た目にマイルドそうなカレースープが美味しそうですね。
チャーシューなかなか迫力ありますね！
酒乱 | 2013年10月10日 00:38こんばんは～^^
優しい感じでとっても頂きやすいお味^^ という感じですね^^ カレーとラーメン、本当に合いますよね^^
RamenNoodleSoup | 2013年10月10日 01:14酒乱さん、こんばんは！
洋風に振れた鶏白湯にカレーを合わせたようなマイルドさが、なかなか新鮮でした。
広く受けるような気がしますが、空いていたのが気になりました。
なまえ | 2013年10月10日 23:15麺ちゃんさん、こんばんは～。
とても食べやすいスープでした。
カレーではありませんが、個人的には潮の鶏白湯がふと頭に浮かびました。
なまえ | 2013年10月10日 23:17
男女二人で切り盛り。入り口に浅草開花楼の麺箱が積んである。その隣にある券売機で標記を購入。
黄色というより白みがかったスープは、さらりとしていてカレー風味は感じるが、辛さは強くない。
ベーススープは鶏白湯かな。それに生クリームか少量の牛乳を合わせたようなミルキーなテイストが強くて、全体として結構マイルド。くどさも抑えられていて飲みやすい。
浅草開花楼の太平打ちの縮れ麺は、つるりとした舌触りで歯ごたえも適度にあり悪くない。
具はネギ、ほうれん草、白ごまが少々、海苔。半熟卵（半分）は丁度良い塩加減で、トローリと黄味が流れ出すような理想的な半熟具合で最近食べた中ではベスト。
網目模様に焼目がついた中厚のチャーシューは、軟らかくて、まずまずおいしかった。