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何気に久方ぶりの訪問となりました。新メニュー「黄金の・・・」に惹かれての入店なので、ポスター効果は十分なのかなぁと(笑)平日22時過ぎの訪問で先客3名、後客4名。食券を提示する際、麺の好みのヒアリングがあり「カタメ」を所望。後客4名のオーダー、さらに替え玉2回に追い越され少々焦ります。オーダー通っているのかな??食券制なので問題はないとは思われますが・・・もしくは味噌は極太麺なのかな??って、カウンターにちょっぴり放置されていた丼が私の手元にやってきました(苦笑)普通に極細麺です。思わず、「遅いよ!!」と一言。店員氏も解っていたみたいです(苦笑)色合い的には冠の通り「黄金」ッぽさが出ておりますw具の盛り付けも均整が取れており、内容も対価格的に悪くないですね~と、期待が持てたのはここまで。スープを一口啜り、期待が残念に変わりました(涙)全くベース感がないスープ。お湯とまではいいませんが、全くもって出汁感は無いです。豚骨ラーメン屋さんなのだから豚骨を使えばいいのに・・・わざわざスープを替えているんでしょうね。まぁ、塩も醤油も扱っており、そのスープを使っているのでしょうが、この日の出来であれば、醤油も塩も全く以って残念だったんだろうなぁと。味噌も味噌汁以下の濃度。豚骨のお店と判っていながら敢えていただいたのだから自己都合・・・やっぱりこちらでは豚骨をいただくべきでしたね。
>思わず、「遅いよ!!」と一言 おぉ怖っ。。。ガクガクブルブル
新メニュー「黄金の・・・」に惹かれての入店なので、ポスター効果は十分なのかなぁと(笑)
平日22時過ぎの訪問で先客3名、後客4名。
食券を提示する際、麺の好みのヒアリングがあり「カタメ」を所望。
後客4名のオーダー、さらに替え玉2回に追い越され少々焦ります。
オーダー通っているのかな??
食券制なので問題はないとは思われますが・・・
もしくは味噌は極太麺なのかな??
って、カウンターにちょっぴり放置されていた丼が私の手元にやってきました(苦笑)
普通に極細麺です。
思わず、「遅いよ!!」と一言。店員氏も解っていたみたいです(苦笑)
色合い的には冠の通り「黄金」ッぽさが出ておりますw
具の盛り付けも均整が取れており、内容も対価格的に悪くないですね~
と、期待が持てたのはここまで。
スープを一口啜り、期待が残念に変わりました(涙)
全くベース感がないスープ。
お湯とまではいいませんが、全くもって出汁感は無いです。
豚骨ラーメン屋さんなのだから豚骨を使えばいいのに・・・
わざわざスープを替えているんでしょうね。
まぁ、塩も醤油も扱っており、そのスープを使っているのでしょうが、この日の出来であれば、醤油も塩も全く以って残念だったんだろうなぁと。
味噌も味噌汁以下の濃度。
豚骨のお店と判っていながら敢えていただいたのだから自己都合・・・
やっぱりこちらでは豚骨をいただくべきでしたね。