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濃厚味噌つけ麺というメニューが食べたかったが品切れ。当店はこの汁なし担々麺が看板メニューのようなので注文した。担々麺は好きなのだが実は汁なしはあまり好きではなく久しぶりの注文。山椒がかなり効いていて口が痺れる!刺激的な味で、これが汁なしの醍醐味なのかもしれないが辛さと痺れだけなので、汁ありの胡麻の風味がほしくなる。好みと違う…太麺のほうがマッチするように思うし、具も挽肉以外での工夫がほしい
当店はこの汁なし担々麺が看板メニューのようなので注文した。
担々麺は好きなのだが実は汁なしはあまり好きではなく久しぶりの注文。
山椒がかなり効いていて口が痺れる!刺激的な味で、これが汁なしの醍醐味なのかもしれないが
辛さと痺れだけなので、汁ありの胡麻の風味がほしくなる。好みと違う…
太麺のほうがマッチするように思うし、具も挽肉以外での工夫がほしい