今日は休みだったので久しぶりにラー食に行こうと課題のエリアを幾つかピックアップ。その中でもまだあまり訪れておらず、最近また課題店も増えてきた立川に久しぶりに行ってみることに。もちろん連食の予定で。
最初の目的地は先日オープンしたというお店でエビが気になっていたたま館の「のぶ」です。その前に一応ラーメンスクエアの方ものぞいておくか、ということでこちらも久しぶりに訪問。前回は昼時でもかなりガラガラで心配になったんですが今日はけっこういたかな。一周回ってさあ行くか、と思ったら看板に気になる文字を発見！「期間限定濃厚海老味噌」と書いてあるじゃないですか。うーん・・・向こうのはまたぞうさんのレビからそんなにエビが強くないようにも思えたのでかなり迷った挙句こちらの方を試してみることにしました。入店は１２：３０、ちょっと値は張りますが濃厚海老味噌（９００円）の食券をお姉ちゃんに手渡します。すると「ただいま大盛りもサービスでできますが」とのこと。なんでこういう連食狙いのときに限ってそういうサービスをやるかなぁ、と思いつつとりあえず並のままで。あと、セルフで無料のトッピングがあるのでどうぞ、ということで小皿にピリ辛もやしと辛子高菜をスタンバイしておきます。

１０分ほどで到着。
予想していたほどエビの香りは強くなく、顔を近づけてようやく感じるくらいです。一口スープをいただいてみますと、うーん。たしかにエビは感じると言えば感じるんですがかなり弱いかなぁ。桜えびとかを使った淡麗系のものではなくちゃんと海老味噌とかを使った厚みのある味ではあるのですが、やや濃厚な味噌ラーメンにエビ油をかけたといった方が分かりやすいかも。ベースの味噌ラーメン自体は甘みとコクがあってなかなか好みの味ではあります。
麺は中太のストレートでコシがありつけめんでも使えるくらいの噛み応え。これ自体は悪くないと思うんですが、かなりマイルドなスープなのでもう少し細めの方が合ったんじゃないかなぁという気も。
具のチャーシューは通常のタイプと小さめのサイコロ状の２タイプ。なのは良いんですがこれがかなり硬くて歯に挟まるタイプなのがちょっとイタイ。玉子が丸々入っているのも嬉しいんですが、これが味玉なのか普通の半熟ゆで玉子なのかがちょっと分からないくらいの薄味。メンマは細めですがちょうど良い味付けで軟らか。これにもやしと青ネギが入っているのに加えて無料のもやしと高菜があるので具に関しては物足りなさはなかったです。
連食狙いなのでスープは半分ほど残したところで終了しました。

さすがに「つけ麺 五ノ神製作所」や「麺屋 三四郎」、「EBISOBAT TOKYO」に近いくらいとまではいかないにしてももう少しエビが強い方が良かったですね。エビの風味がこれの倍くらいでさらに値段ももう１００円低いくらいだったらかなりの高評価になりそうな気もします。