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コメント
こんばんは。
家系ってライスが合いますよね。
卓上アイテムが豊富なのも家系ならでは！
久しぶりに家系食べたくなってきた（＾＾）
酒乱 | 2013年10月13日 22:57
海苔増しで700円、さらにライス付き！優秀だと思います。
で、ここは刻み生姜があるんですね！
豆板醤ライスもいいですが、刻み生姜があるなら、生姜のせご飯もオススメですよ〜。
スープを多め濃い目にして、ショッペー！ってなった所に生姜ご飯をかっこむと、刻みならではの食感と辛味で絶妙の清涼感にハマりますｗ
タム6000 | 2013年10月14日 18:30おさってもさん、こんにちは♪
安定した家系で美味しそうですね♪
豆板醤海苔巻きライスはなんとも興味深い一品です。今度試してみようかな♪
人類兼麺類 | 2013年10月15日 08:03人類兼麺類さん
どーもです。
此方のお店はブレが少なくて安定してますよ。
個人的には、かなり気に入ってます♪ ｄ（＾д＾）
豆板醤＋海苔＋ライスは、ラーメン以上に旨いかもしれませんｗ
おさっても | 2013年10月16日 08:43
先日、らーめん 㐂輪で食べたから、というわけじゃないけど、何となく横浜家系ラーメン まくり家を訪問。
12時ちょい過ぎに到着すると、店内は8割ほどの入り。
此方はガテン系とリーマンが半々くらいの割合で賑わっています。
表題の食券をスタッフに渡す際、麺カタメと油少なめをオーダー。
ライスの有無を聞かれたので、もちろんお願い。
着席後は7分ほどで配膳となりました。
スープをズズっと飲んでみる。
相変わらず、ライトで軽やかな口当たり。
油による重さはなく、キレのある仕様。
もちろん、それだけではなくコクもあって旨い。
塩梅も適度で、とても飲みやすい。
それと、スープが熱々な点も嬉しい。
麺は中太・ウェービー。
オーダー通りキチンとカタメの茹で加減、モチモチ感もあってGood。
スープとの絡みも良いですね。
具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ。
此方はいずれも及第点で普通に美味しい。
中盤、卓上の唐辛子を投入し辛味をプラス。
うん、コレも旨い♪
最後は刻み生姜を入れ、麺と一緒に喰らうとコレマタ旨し。（＾￢＾）
個人的にはおろし生姜の方が好みだと思っていましたが、刻み生姜もなかなかどうして！
ライスは豆板醤を塗りたくり、スープに浸した海苔で巻いて食べる。
コレが美味しいんですよね～！
ライスを平らげスープも8割ほど飲んでゴチソウサマ。
此方は個人的嗜好にドンピシャな家系ラーメンを提供してくれるので、定期的に通いたくなるお店ですね。
しかも、ライスが無料なので、ガッツリ食べたい時には常に選択肢に上がってきますｗ
それと、卓上アイテムが豊富な点も好印象。
海苔が50円ってのも地味に嬉しいんですよね。（＾＾）
次回は久しぶりに味噌でも食べてみようかな。