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コメント
キノコはシメジですかね？
好きな食材です(^^)
YMK | 2013年10月16日 12:13ども～
無難にまとめると、ラヲタの心をつかめない！そんな一杯でしょうか。
やはり限定というからには、もう少し暴れん坊でも良いのかな？
最近のワタクシ達は煮干しにはちょいとウルサイですしねｗ
はち ～減量中～ | 2013年10月16日 12:41毎度〜
大ちゃんに会いにいきたいんやけど、新宿位くんが面倒くさいんよな〜ｗ
アカンな～同好会 | 2013年10月16日 16:46水曜限定ですか。
祝日と重ならないとむり………
食べてみたいですが。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年10月16日 18:01これまた敷居が高いな～w
また水曜日って中途半端な曜日で。
せめても金曜日にしてもらいたい^^
秋の季節っていいですね～キノコ食いたい。
右京 | 2013年10月16日 18:31どうもです！
近くには行くものの、あそこで終わってしまいますがな～
興味はあるんですけどね(汗)
じゃい(停滞中) | 2013年10月16日 21:25こんちくわ～。
この採点見ると、引くｗｗｗ
わざわざ食べに行くほどでもなさそうですね＾＾；
富士山 | 2013年10月18日 15:52
中待ち10名程。
並びから着丼迄は30分位。
水曜日限定と言う事ですが、毎週かなりチューニングを変えるようなのでさらりと。
スープは千葉産と長崎産の片口鰯をブレンドした煮干の煮干醤油。
前回を食べていないので、比較できませんが、脂の多い煮干と、脂の少ない煮干の組み合わせにしたとの事。
煮干の香りとほんのり軽いエグミもありますが、ガツンと言う煮干感は無く、カエシ先行タイプ。キレのあるカエシに、魚介の中心に煮干と言う感じ。アッサリ美味しいですが、個人的には少々大人しく纏まり過ぎてる気もしました。
具のキノコが美味♪これが秋を感じさせます。
あくまでも、9日バージョンですんで、今週はまた他の煮干にしたり変化もあるようです。
ごちそうさまでした。